Carte de bucate (germană) – Gătitul în grill ceramic perfect, Monolith

Dacă aruncați o privire mai atentă, grătarul ceramic nu este – așa cum sugerează și numele său – un grătar, ci este și un cuptor. Este atât de versatil încât poate fi numit bucătărie în aer liber fără exagerări, deoarece este potrivit pentru coacere, afumat, uscare, gătit și wok. Acestea sunt motive suficiente pentru a aprecia aceste opțiuni de preparare versatile cu kamado, așa cum se numește și grătarul ceramic. Autorii cărții sunt cei patru bucătari profesioniști Giuseppe Messina, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer și Stephan Stohl. Cartea are 224 de pagini, numeroase fotografii color, cu dimensiunile de 240 x 285 mm si copertă tare.

Caracteristici:

• Carte de bucate Monolith, în limba germană
• 224 pagini, 240 x 285 mm, numeroase fotografii colorate
• Copertă cartonată
• ISBS: 978 -3-95843-554-4