Samura

Traeger

Pit Boss

Grillver

Namangan

Char-Broil

ALL'GRILL

Start Grill

Amfora Tandoors

Napoleon

HPC Research

Davr Metall

Rashko Baba

Vaello

Garcima

Shelkoviyput

Tramontina

Meater

Saber

Oklahoma Joe’s

Chefs

Cozze

Lava

Paella World

Mir Shampurov

Kukmara

Brizoll

Enders

Vanellus Energy

Dragon JH

Bego

Rosle

Monolith

Chefs Soul

Grătarele pe gaz sunt o oportunitate de a găti rapid bucatele preferate pentru o familie mare sau un grup de prieteni. &Icirc;n doar 20-30 de minute vă puteți bucura de carne, pește sau legume delicioase. M&acirc;ncarea va fi gustoasă și c&acirc;t mai sănătoasă posibil &ndash; &icirc;n procesul de gătit se păstrează substanțele nutritive și gustul alimentelor.

CARACTERISTICILE GRĂTARELOR PE GAZ

Modelele portabile de grătare pe gaz pot fi mutate cu ușurință și folosite at&acirc;t &icirc;n interior, c&acirc;t și &icirc;n exterior. Acestea pot fi conectate la surse de gaz staționare sau la butelii de gaz portabile. Datorită posibilității de ajustare a flăcării, gătitul va folosi exact cantitatea de gaz necesară preparării unui anumit număr de porții.

Grătarul pe gaz este o achiziție bună pentru cei care iubesc grătarul, dar nu vor să aprindă lemne de foc, să curețe cenușa. Echipamentul este ușor de folosit, elementul piezo asigură aprinderea instantanee a arzătoarelor, temperatura poate fi reglată cu o precizie de un grad.

Suprafața de lucru a grătarului este &icirc;ncălzită de arzătoare pe gaz. Numărul lor poate varia. Atunci c&acirc;nd alegeți un anumit model, este necesar să țineți cont de faptul că:

-&nbsp;pentru o familie mică este suficient un model cu 1-2 arzătoare;

-&nbsp;pentru un grup de prieteni din 5-6 persoane sunt necesare 2-3 arzătoare;

-&nbsp;pentru a hrăni un grup de 20-25 de persoane, veți avea nevoie de un model cu 5 sau mai multe arzătoare.

Datorită capacului, căldura poate fi acumulată și stocată, iar curenții de convecție vor asigura contactul uniform din toate părțile al energiei termice cu ingredientele preparate.

AVANTAJELE GRĂTARELOR PE GAZ:

<ul>
	<li>aprindere instantanee și &icirc;ncălzire rapidă a suprafeței de lucru;</li>
	<li>siguranța lucrului cu echipamente chiar și pentru bucătarii neprofesioniști;</li>
	<li>precizie &icirc;naltă a controlului temperaturii prin senzorul de temperatură &icirc;ncorporat;</li>
	<li>consum redus de gaz;</li>
	<li>construcție rezistență, durabilă a corpului și elementelor de &icirc;ncălzire;</li>
	<li>gamă largă de modele portabile pentru instalare &icirc;n bucătărie sau &icirc;n curte;</li>
	<li>prețuri accesibile pentru grătare pe gaz;</li>
	<li>&icirc;ntreținere ușoară.</li>
</ul>

Puteți cumpăra un grătar cu gaz de la Start Grill. Avem o gamă largă de modele de capacitate diferită pentru uz familial și pentru activități profesionale. Toate echipamentele sunt certificate, sigure pentru utilizare și au o garanție a producătorului.

Grătare pe gaz

Grătare pe peleți

Grătarul pe cărbuni este cea mai bună alegere pentru persoanele cărora le place să combine activitățile &icirc;n aer liber cu prepararea bucatelor la foc. Fumul parfumat de cărbuni va da o aromă deosebită peștelui și legumelor care se gătesc &icirc;n pădure, la țară sau l&acirc;ngă lac.

Modelul are un design simplu. Grătarul este compus dintr-o carcasă metalică cu o grilă &icirc;n interior. Se &icirc;nchide cu un capac, care asigură &icirc;ncălzirea prin convecție a alimentelor preparate din toate părțile. Carcasa are găuri de aerisire pentru reglarea tirajului de aer cu ajutorul unei clapete. Cu c&acirc;t intră mai mult aer, cu at&acirc;t cărbunii sunt mai fierbinți. Unele modele sunt echipate suplimentar cu un container special &ndash; o tavă folosită pentru a colecta cenușa.

Avantajele grătarelor moderne pe cărbuni:

-&nbsp;posibilitatea de a găti pe orice vreme;

-&nbsp;preparatele obținute au aromă de fum;

-&nbsp;există posibilitatea de a afuma alimentele;

-&nbsp;gamă largă de modele de diferite dimensiuni;

-&nbsp;prețuri mici.

La magazinul Start Grill puteți comanda un grătar pe cărbuni și accesorii suplimentare pentru acesta (grile, capace, termometre). Avem o gamă largă de modele de gătare mobile pentru case, reședințe de vară, ieșiri &icirc;n s&acirc;nul naturii.

Grătare pe cărbune

Un grătar ceramic este o oportunitate excelentă pentru a găti m&acirc;ncăruri gustoase, la fel cum au făcut strămoșii noștri &icirc;n cazanele din lut. M&acirc;ncarea gătită pe grătar este gustoasă, parfumată, păstrează proprietățile nutritive maxime ale produselor.

Grătarele ceramice moderne sunt dispozitive compacte pe roți, simple &icirc;n utilizare, &icirc;n jurul lor nu se face murdărie și pot fi mutate ușor dintr-un loc &icirc;n altul. Pot fi instalate &icirc;n grădină, l&acirc;ngă foișorul de vară, pe terasă, vor deveni un plus confortabil pentru proprietarii de townhouse.

CARACTERISTICILE GRĂTARELOR CERAMICE

Popularitatea grătarelor ceramice se datorează faptului că pot fi folosite toate tehnicile de gătit cunoscute:

<ul>
	<li>prăjirea pe cărbuni;</li>
	<li>coacerea produselor de panificație;</li>
	<li>afumatul de carne și c&acirc;rnați;</li>
	<li>coacerea;</li>
	<li>gătitul de supe, supă de pește, borș.</li>
</ul>

Grătarul cu lemne folosește căldura care provine de la arderea lemnului natural. Lemnul nu doar că asigură temperatura necesară pentru gătit, dar și transferă energia naturii alimentelor preparate. M&acirc;ncărurile gătite la grătar, mangal sau cuptor au un gust aparte care nu poate fi creat nici chiar &icirc;n cel mai scump cuptor electric sau pe gaz.

O altă caracteristică este că alimentele pot fi gătite nu numai din căldura cărbunilor &icirc;ncinși, dar și din contul aerului fierbinte care umple tot spațiul de sub capacul ceramic. Datorită convecției fluxurilor fierbinți, este asigurată omogenitatea coacerii alimentelor, prăjirii cărnii.

Compania &bdquo;Start Grill&rdquo; vă propune spre achiziționare un grătar ceramic pentru reședința de vară sau casa de la sol. Avem o gamă de echipamente pentru grătar de la multe mărci cunoscute. Există modele de diferite dimensiuni cu un set suplimentar de mese și suporturi pe roți pentru deplasare. Toate dispozitivele vin cu o garanție a producătorului.

Grătare ceramice

Gratare pe lemne

Gratare incorporabile

Gratare electrice

Gratare hibrid

Gratare portabile/camping

Gratare plancha

Gratare gaz natural

Gratare horeca

Gratare

Bucatarii asamblate

Module separate

Accesorii

Bucătării exterioare

Afumătoare/Smokere

Accesorii afumatori

Afumătoare & Smokere

Cuptoare pe gaz

Cuptoare pe lemne

Accesorii cuptoare

Cuptoare

Tandoor

Etajere cu 1-4 nivele

Sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar. Se instalează &icirc;n tandoor-ul deja &icirc;ncălzit &icirc;n fante speciale.

Cu ajutorul etajerelor puteți găti mai multe feluri de m&acirc;ncare &icirc;n același timp, fie că este vorba de legume, carne, pește, c&acirc;rnați etc. Etajerele cu un singur nivel (pentru carne) sunt concepute pentru coacerea unei bucăți mari de carne (sau pasăre) &icirc;n &icirc;ntregime, precum și pentru instalarea diferitelor recipiente pe ele pentru a găti terci, pilaf, și alte feluri de m&acirc;ncare lichide. Pentru a coace bucăți mici de pește sau fripturi, puteți folosi orice fel de etajeră cu multe nivele. Pentru pește &icirc;ntreg, este mai convenabil să folosiți un grătar special pentru pește. 
&nbsp;

Steak-Grill

Este fabricat din fontă acoperire din ceramică mată. Se montează pe dispozitivul pentru agățat ace de frigărui (care vine &icirc;n set cu tandoor-ul).

Grătarul pentru friptură din fontă este un instrument unic pentru a găti fripturi suculente din pește sau carne, c&acirc;rnați parfumați, precum și legume, ciuperci etc. pe foc deschis.

&nbsp;

Brăduți

Sunt fabricați din oțel inoxidabil alimentar. Se instalează &icirc;n tandoor prin agățare de bara transversală universală sau de un dispozitiv pentru agățat ace de frigărui (care vine &icirc;mpreună cu tandoor-ul).

Dispozitivul reprezintă un bol ad&acirc;nc, &icirc;n centrul căruia se află o tijă de metal cu țepușe. Este conceput pentru a găti simultan diferite produse, &icirc;n principal legume, carne, prin &icirc;nfigere pe țepușe, ca pe frigărui, &icirc;n timp ce bucățile rămase se pun &icirc;n bol și se coc &icirc;n suc de carne. 
&nbsp;

Pietre pentru coacere

Se instalează pe unul sau mai multe niveluri ale etajerei.

Sunt folosite pentru a coace lavaș, pizza, khachapuri, plăcinte, turte.

&nbsp;

Seturi pentru prepararea lipiilor

Sunt destinate pentru coacerea lipiilor direct pe pereții tandoor-ului.

Sunt prezentate 2 tipuri de seturi &ndash; un set format din mănușă alungită și 2 perne de formă specială și un set din oțel inoxidabil alimentar cu forjare artistică manuală (Kapkir, C&acirc;rlig pentru &icirc;ndepărtarea lipiilor).

Atenție! Coacerea lipiilor pe pereții tandoor-ului necesită &icirc;ndem&acirc;nare!

&nbsp;

Ceaune din fontă 4-25&nbsp;litri

Se instalează pe un suport special forjat pentru ceaun.

Sunt concepute pentru a găti pilaf, cereale, kulesh, supe.

&nbsp;

Ceramica lucrată manual

Este fabricată din argilă fără coloranți. Se instalează pe etajere pentru carne:

- vas pentru rață, vas din ceramică &bdquo;solilo&rdquo;, oală mică &ndash; pentru &icirc;năbușire &icirc;n tandoor &icirc;n proces de răcire cu efect de &bdquo;cuptor rusesc&rdquo;.

- vas pentru pui &ndash; conceput special pentru prăjirea puiului sau altor păsări mici. Designul său vă permite să turnați marinată și să &icirc;mbibați pasărea dinăuntru. Puiul sau orice altă pasăre se montează pe tijă, iar grăsimea eliberată este colectată &icirc;n vas. La &icirc;ncălzire, lichidul fierbe și circulă &icirc;n interiorul păsării, &icirc;n timp ce exteriorul cărnii este prăjit. Ca rezultat obțineți un fel de m&acirc;ncare gustos și suculent. Pentru a garnisi preparatul, puteți pune &icirc;n bol orice garnitură, legume, care se vor &icirc;mbiba cu sucul din carne și vor căpăta un gust de neuitat.

- vas cocotte &ndash; pentru coacerea aperitivelor cu sosuri și julienne.

&nbsp;

Huse de protecție pentru tandoor rezistente la praf și apă

Sunt fabricate din țesătură Oxford 210,1680

Protejează tandoor-ul de impactul negativ extern al mediului natural: zăpadă, ploaie, praf.

&nbsp;

Accesorii forjate pentru tandoor

- bară universală &ndash; este folosită pentru a fixa acele de frigărui, etajerele, brăduții, c&acirc;rligul &icirc;n centru &icirc;n interiorul tandoor-ului.

- ace pentru frigărui &icirc;n sortiment &ndash;pot fi procurate dacă acele din set nu sunt suficiente.

- ac dublu pentru frigărui &ndash; este comod pentru a găti alimente mărunte (ciuperci, legume, crevete, cartofi cu slănină).

- c&acirc;rlig &ndash; pentru a coace un picior de miel, o bucată mare de carne, o găină &icirc;ntreagă etc.

- suport pentru cuptor &ndash; mărește &icirc;nălțimea tandoor-ului, facilitează funcționarea acestuia. Oferă estetică tandoor-ului și siguranța utilizării acestuia.

- suport pentru capac &ndash; este convenabil pentru așezarea capacului &icirc;n timpul gătitului.

- stand-soare &ndash; dispozitiv comod, frumos, reprezintă o structură cu mai multe niveluri, cu un blat natural de fag sau stejar, o tablă de tăiat, un inel pentru așezarea frigăruilor, c&acirc;rlige etc.

- tavă pentru cenușă &ndash; destinată pentru extragerea resturilor de cenușă din tandoor.

&nbsp;

Accesorii pentru aprinderea focului &icirc;n tandoor

- brichete de foc din mesteacăn &ndash; inițial, tandoor-ul trebuie &icirc;ncălzit bine cu lemne de foc. Apoi, prin adăugarea de brichete, puteți &icirc;ncetini timpul de răcire a tandoor-ului pentru c&acirc;teva ore, deoarece brichetele presate mențin căldura p&acirc;nă la 4-5 ore. Brichetele nu emit monoxid de carbon. Nu se aprind atunci c&acirc;nd pe ele nimerește grăsime. M&acirc;ncarea este prăjită uniform, nu arde, păstrează suculența, capătă o culoare uniformă aurie. 
&nbsp;

Alte accesorii:

- setul &bdquo;Tandoor-MAN!!!&rdquo; (șorț, 2 mănuși);

- șorț din piele naturală.

Accesorii tandoori

Decor

Reguli de utilizare a TandiruluiI

Componente

Oricine iubește sincer bucătăria orientală cu varietatea sa, culorile și aromele uimitoare, ar trebui să procure un ceaun din fontă. Magazinul &bdquo;Shelkoviy put&rdquo; vă prezintă o colecție demnă de vase de gătit de acest fel! 
Puteți cumpăra de la noi ceaune uzbeci din fontă de &icirc;naltă calitate, ieftin și cu garanție, și fiți siguri că sunt autentice &ndash; deoarece chiar noi le furnizăm din Uzbekistan de mai bine de 5 ani.

Durata de viață a ceaunului 
Durata de viață a unui ceaun depinde de calitatea metalului și de atitudinea producătorului față de produsele sale &icirc;n general. Cooperăm direct cu producătorii din Uzbekistan care &icirc;și iubesc meseria și confecționează ceaune de zeci de ani. Grosimea pereților ceaunelor noastre din fontă este de la 3 mm, ceea ce asigură un transfer de căldură ideal și uniform și o durată de viață lungă &ndash; practic la nesf&acirc;rșit. Nepoții dvs. vor putea transmite ceaunul nostru nepoților lor.

De la ce să &icirc;ncepeți alegerea unui ceaun 
Pentru a utiliza corect ceaunul, trebuie să respectați c&acirc;teva condiții: unde instalați ceaunul, c&acirc;ți oameni intenționați să hrăniți, ce fel de m&acirc;ncare preferați să gătiți. Dacă ceaunul va avea un loc stabil, preponderent &icirc;ntr-un spațiu deschis &ndash; la vilă sau &icirc;n casă la sol, atunci ar trebui să optați pentru procurarea unei versiuni monumentale care nu necesită mutarea dintr-un loc &icirc;n altul. Respectiv, dacă intenționați să schimbați locul ceaunului, atunci vă putem recomanda o versiune universală. Apelați-ne la numărul de telefon 069977272, și &icirc;n 5 minute vom găsi ceaunul perfect pentru dvs.

Care sunt tipurile de ceaune&nbsp; 
Un ceaun este o oală de metal cu pereți groși și fund rotund, un tip de vase de gătit naționale comun printre popoarele din Asia Centrală. Datorită formei sale, este foarte potrivit pentru prepararea bucatelor care necesită gătire &icirc;ndelungată la foc mic: shurpa, lagman, supă de pește și, bine&icirc;nțeles, pilaf veritabil bob cu bob. M&acirc;ncarea gătită la ceaun este gustoasă și păstrează mult mai multe substanțe nutritive și oligoelemente dec&acirc;t la preparare &icirc;ntr-o cratiță simplă. Ceaunele pot fi de diferite dimensiuni, dar cel mai des sunt &icirc;mpărțite &icirc;n 3 tipuri:

<ul>
	<li>mici &ndash; cu un volum de 3-7 litri, potrivite pentru o un grup de oameni mic care decid sa plece la odihnă &icirc;n s&acirc;nul naturii;</li>
	<li>de talie medie &ndash; cu capacitatea de la 8 p&acirc;nă la 15 litri, de obicei folosite &icirc;n familiile numeroase;</li>
	<li>mari &ndash; ceaune, a căror capacitate poate ajunge la 25 de litri, perfecte pentru o companie mare, deoarece vă vor ajuta să hrăniți 7-16 persoane.</li>
</ul>

Ceaunul tradițional are forma unei emisfere cu fund rotund pentru gătit la foc deschis. &Icirc;n prezent, producătorii oferă noi modele care au fundul plat. Acest lucru crește stabilitatea ceaunului și vă permite să gătiți pilaf și alte feluri de m&acirc;ncare nu doar &icirc;n aer liber, ci și acasă.

Din ce materiale sunt fabricate ceaunele 
Ceaunele diferă nu doar ca volum și formă, ci și prin materialul din care sunt fabricate. Materialul afectează direct gustul alimentelor, durabilitatea și costul produsului. Un ceaun clasic este fabricat din fontă &ndash; &icirc;n ciuda greutății mari și a &icirc;ncălzirii prelungite, alimentele dintr-un ceaun din fontă &icirc;și păstrează gustul și aroma și, de asemenea, răm&acirc;n calde mult timp. De aceea recomandam ceaune din fontă. &Icirc;n plus, pentru producția de ceaune sunt folosite:

<ul>
	<li>Cuprul. Ceaunele din cupru sunt rare din cauza rezistenței scăzute a materialului la coroziune: din acest motiv, produsele necesită &icirc;ngrijire și curățare constantă. Materialul se &icirc;ncălzește rapid, dar nu reține bine căldura, așa că trebuie să monitorizați cu atenție pregătirea alimentelor &icirc;n astfel de vase de gătit.</li>
	<li>Aluminiul. Un ceaun realizat din acest material este ușor, simplu de &icirc;ntreținut și universal: puteți găti &icirc;n el alimente at&acirc;t pe foc deschis, c&acirc;t și pe aragaz. Pentru o rezistență mai mare, la aluminiu se adaugă fier sau mangan &ndash; astfel de vase sunt mult mai greu de &icirc;ndoit sau de deteriorat accidental.</li>
</ul>

Mulți producători realizează ceaune din oțel cu un strat suplimentar de teflon sau email, care oferă protecție &icirc;mpotriva lipirii alimentelor. Prin caracteristicile lor, acestea sunt cele mai apropiate de ceaunele din fontă, dar sub influența temperaturilor ridicate stratul de protecție poate &icirc;ncepe să se desprindă, iar bucatele dintr-un astfel de recipient se răcesc rapid.

Accesorii suplimentare 
Majoritatea ceaunelor noastre se v&acirc;nd &icirc;mpreună cu capac, ceea ce vă permite să păstrați aburul &icirc;n timp ce gătiți. Unele capace au o margine de silicon pentru o potrivire mai buna, un sistem de &icirc;nchidere și o supapă pentru reglarea presiunii din interiorul vasului, precum și pentru reglarea temperaturii. 
Dacă ceaunul este achiziționat pentru excursii &icirc;n aer liber, atunci un set de accesorii suplimentare va fi la &icirc;ndem&acirc;nă. &Icirc;n primul r&acirc;nd, acestea sunt suporturile pe care veți putea fixa ceaunului &icirc;n timpul instalării pe sol: picioarele reglabile vă vor permite să alegeți &icirc;nălțimea potrivită &icirc;n funcție de intensitatea flăcării și durata gătirii. La fel și sc&acirc;ndurile pentru tăierea cărnii și legumelor. 
&nbsp;

Cum să cumpărați un ceaun bun 
Ceaunul &icirc;nt&acirc;lnit cel mai frecvent arată astfel: formă emisferică, fund rotund, material &ndash; fontă. Se crede că volumul mediu și cel mai universal al unor astfel de vase de gătit este de la 16 p&acirc;nă la 22 de litri. Apropo, &icirc;ntr-un ceaun din fontă de 22 de litri puteți găti pilaf delicios c&acirc;t pentru o familie din cinci persoane, at&acirc;t și pentru o companie destul de mare de peste douăzeci de oameni. Există, de asemenea, diverse tipuri de ceaune, dar aici, de regulă, există limitări: un ceaun cu fundul mai plat, de exemplu, este produs doar cu capacitatea de 6, 8 și 12 litri. 
De mare importanță este calitatea metalului, grosimea pereților vaselor (standardul este de 3-5 milimetri) &ndash; de acestea depinde prețul ceaunului. &Icirc;n fine, este bine știut faptul că una dintre cele mai bune opțiuni este un ceaun vechi, &icirc;n care pilaful aromat a fost deja gătit de multe ori, deoarece acest vas este acoperit cu crusta necesară de grăsime, nu necesită călire la foc și proceduri speciale &icirc;naintea primei preparări de bucate. &Icirc;n mod ideal, acesta este un ceaun moștenit ca o comoară de familie.

Cum de pregătit pentru utilizare un ceaun din fontă 
Așadar, am ajuns la principalul lucru: ați cumpărat un ceaun nou! Felicitări pentru achiziție, dar ascultați totuși sfaturile noastre: după ce ați cumpărat un ceaun din fontă, neapărat trebuie să-l căliți la foc, cu alte cuvinte, să &icirc;ndepărtați resturile de ulei de motor de pe el. Pentru a face acest lucru, puneți vasul pe foc și țineți-l acolo timp de c&acirc;teva ore. Următorul pas va fi adăugarea unui litru de ulei vegetal: această procedură vă va permite să creați o peliculă de grăsime, dar ceaunul trebuie &bdquo;rotit&rdquo; astfel &icirc;nc&acirc;t nu doar fundul, ci și pereții vasului să fie acoperiți uniform cu ulei. Ei bine, v-ați săturat deja? Acesta este un semn sigur: așteptați &icirc;ncă 10 minute și stingeți focul, ceaunul este prelucrat. Acum a mai rămas doar puțin: spălați-l fără detergenți, cu apă călduță. De fapt, un ceaun este ca o ființă vie &ndash; el necesită &icirc;ngrijire și atenție, și atunci vă va servi cu &icirc;ncredere. 
&Icirc;n magazinul online &bdquo;Shelkoviy put&rdquo; oferim mai multe opțiuni de cumpărare a ceaunelor: pentru a cumpăra un ceaun din fontă, completați formularul de pe site, telefonați, sau expediați cererea prin e-mail! Vom fi bucuroși să livrăm ceaune din fontă &icirc;n Rusia, țările CSI, precum și &icirc;n alte țări.

Ceaun din fontă

1. Atenție! Ceaunul afgan nu trebuie umplut la capacitate maximă. &Icirc;ncărcați-l cu produse p&acirc;nă la două treimi din volum, astfel &icirc;nc&acirc;t să răm&acirc;nă loc pentru abur. &Icirc;mpărțiți vizual volumul &icirc;n 3 părți și lăsați partea superioară liberă. &Icirc;n caz contrar, bucățile de m&acirc;ncare pot bloca orificiile pentru abur și supapele, iar lichidul la fierbere se va scurge pe perimetrul vasului. Astfel, &icirc;n ceaun de 5 litri puteți găti 3 litri de orice fel de m&acirc;ncare, nu mai mult. Țineți cont de acest lucru atunci c&acirc;nd alegeți un ceaun. 
&nbsp; 
2. Pregătirea pentru prima utilizare este un pas obligatoriu pentru ca ceaunul să servească mult timp și să-l poată folosi copiii și nepoții dvs. Această procedură ajută la curățarea ceaunului afgan de uleiurile industriale și lubrifianți, iar călirea la foc a vasului cu ulei va preveni lipirea alimentelor de el.

3. Nu lăsați ceaunul la foc mare mult timp. Este mai bine să micșorați focul deschis &icirc;n timpul gătirii, și puteți &icirc;ndepărta periodic ceaunul de pe cărbuni pentru o jumătate de minut. Puteți urmări nivelul de &icirc;ncălzire după cantitatea de abur &ndash; acesta ar trebui să iasă moderat. Dacă iese prea mult abur, este mai bine să ridicați supapa de urgență sau să lăsați ceaunul să se răcească, să reduceți căldura, apoi puteți continua să gătiți. Reduceți focul imediat după ce &icirc;ncepe fierberea. 
&nbsp; 
4. Nu este recomandat să str&acirc;ngeți la limită șurubul m&acirc;nerului de blocare. Este suficient să prindeți ușor capacul cu acesta pentru a direcționa aburul &icirc;n orificiile speciale și pentru a preveni scurgerea &icirc;n jurul perimetrului. 
&nbsp; 
5. &Icirc;nainte de a deschide capacul &icirc;n procesul de gătire sau la finalizarea acestuia, este necesar să scoateți vasul de pe foc pentru 1-2 minute. Puteți deschide capacul ceaunului numai după ce aburul se așază și nu mai iese prin supape. Pe plită, pur și simplu puteți reduce focul la minim pentru o perioadă similară de timp. 
6. Nu lăsați ceaunul nesupravegheat. M&acirc;ncărurile sunt pregătite rapid, observarea lor nu va dura mult timp. Controlați cantitatea de abur care iese, regl&acirc;nd &icirc;ncălzirea &icirc;n timp util, pentru a evita o explozie.

Tot ceea ce pregătiți acasă &icirc;n fiecare zi sau pentru o masă festivă, la fel poate fi gătit &icirc;ntr-un ceaun afgan, cu excepția, poate, a deserturilor și a produselor de patiserie. Chiar și compotul de fructe uscate, fiert pentru c&acirc;teva minute &icirc;ntr-un ceaun afgan, va avea un gust și o aromă minunată și &icirc;și va păstra capacitățile nutritive la maxim. 
&nbsp;

Ceaunul Afgan

Sobe pentru ceaune

Ceaune din aluminiu

Seturi

Pentru a găti cu confort, orice bucătar, fie &icirc;ncepător, fie unul cu experiență, numaidec&acirc;t are nevoie de accesorii comode și practice. Alegeți aici accesoriile necesare!

Vase de gătit din fontă. Instrucțiuni de folosire. Pregătire pentru folosință și &icirc;ntreținere. 
&nbsp; 
Vasele de gătit din fontă sunt un tip de vase dintre cele mai vechi și verificate &icirc;n timp. Ele pot fi folosite un timp &icirc;ndelungat, pot fi chiar transmise ca moștenire generației următoare. Cu toate acestea, dintre toate materialele moderne pentru vase de gătit, fonta necesită, probabil, cea mai mare atenție. Pentru a prepara bucate &icirc;ntr-un vas din fontă, este foarte important să pregătiți vasul pentru folosință și apoi să-l &icirc;ngrijiți corespunzător. Urm&acirc;nd c&acirc;teva reguli simple, veți scăpa de necazuri și dezamăgiri. 
&nbsp;

Pregătirea și &icirc;ngrijirea vaselor de gătit din fontă fără strat antiaderent

Dacă ați ales un vas de gătit din fontă fără nicio prelucrare, este necesar să efectuați anumite acțiuni &icirc;nainte de a-l folosi. Pentru a curăța tigaia de uleiul de motor și a o pregăti pentru utilizare ulterioară:

<ol>
	<li>&Icirc;ndepărtați uleiul cu o c&acirc;rpă uscată.</li>
	<li>Spălați vasul cu apă fierbinte și detergent.</li>
	<li>Căliți pe foc tigaia cu sare &icirc;n ea (timp de 40-60 de minute) &ndash; acest lucru o va scăpa de mirosul de ulei de motor. Este mai bine să ardă &icirc;n cuptor la o temperatură de 175-200 de grade Celsius, dar este posibil și pe aragaz sau pe foc deschis.</li>
	<li>Ungeți tigaia cu ulei vegetal (este mai bine să folosiți soiuri de uleiuri care se usucă bine, de exemplu, din semințe de in) și căliți pe foc din nou timp de 25-30 de minute &ndash; &icirc;n urma acestei proceduri, se creează un strat protector care &icirc;mpiedică coroziunea, și vasul capătă proprietăți antiaderente ușoare.</li>
</ol>

După această procedură destul de lungă, vasul din fontă este gata de utilizare. Dacă ați achiziționat vase de gătit care au fost deja prelucrate &icirc;n prealabil la fabrică, nu trebuie să faceți nimic din toate cele enumerate mai sus.

Pentru &icirc;ntreținerea ulterioară a vaselor de gătit din fontă trebuie să știți că fonta este un material foarte susceptibil la coroziune. Prin urmare, trebuie respectate următoarele reguli:

<ol>
	<li>Vasele de gătit din fontă nu pot fi folosite pentru păstrarea alimentelor</li>
	<li>Vasele de gătit din fontă trebuie spălate, dacă este posibil, fără a se folosi abrazivi și detergenți agresivi (aceasta distruge stratul antiaderent format), doar manual, fără a se folosi mașina de spălat vase.</li>
	<li>După spălare, produsul trebuie uscat bine. Cel mai bun mod este să-l puneți pe foc pentru c&acirc;teva minute p&acirc;nă se usucă complet. Dacă anterior ați răzuit &icirc;n mod persistent resturile de alimente arse din vas, atunci &icirc;nainte de uscare puteți unge vasul cu o cantitate mică de ulei vegetal. Există un mit că fonta &bdquo;cum se cade&rdquo; nu ruginește, dar nu este așa &ndash; paza bună trece primejdia rea.</li>
	<li>Depozitați vasele din fontă &icirc;ntr-un loc uscat și ventilat. Unii producători recomandă lubrifierea produselor cu ulei vegetal &icirc;nainte de a le depozita, dar chiar și fără acest lucru, sub rezerva altor reguli, nu li se va &icirc;nt&acirc;mpla nimic, dec&acirc;t dacă locuiți &icirc;ntr-o regiune cu umiditate ridicată.</li>
	<li>Dacă, dintr-un motiv oarecare, tigaia din fontă a ruginit, aceasta poate fi restaurată destul de simplu. Pentru &icirc;nceput, trebuie să &icirc;ndepărtați toată rugina cu un abraziv (&icirc;n cazuri simple, un burete de vase este suficient, &icirc;n cazurile complexe, puteți folosi h&acirc;rtie abrazivă sau chiar o mașină de sablat), apoi spălați vasul, ungeți-l cu ulei și căliți pe foc timp de 25-30 de minute.</li>
</ol>

 
De asemenea, este util să știți că vasele din fontă fără strat antiaderent nu se tem de temperaturile ridicate și de ustensilele metalice de bucătărie (&icirc;n ele puteți tăia cu un cuțit, cu excepția cazului &icirc;n care, desigur, vă pare rău pentru cuțit, nemaivorbind de faptul că puteți folosi linguri, spatule și furculițe de metal). De asemenea, fonta nu se teme de mici deteriorări mecanice, &icirc;nsă vasul se poate sparge dacă este scăpat jos de la &icirc;nălțime pe o podea tare. Fonta este un material destul de fragil.

Vasele de gătit din fontă fără strat antiaderent sunt remarcabile prin faptul că, cu c&acirc;t gătiți mai des și mai mult &icirc;n ele, cu at&acirc;t devin mai bune. Cu siguranță multă lume știe că cele mai delicioase bucate se obțin &icirc;n vechea tigaie din fontă moștenită de la bunica.

Întreținerea și restaurarea vaselor de gătit din fontă

Ceaune și sobe

Cuțite și topoare

Tocatoare

Vase pentru gatit

Vase pentru servit

Butoaie

Sticle si Cutii decorative

Pentru Bucatarie

Ace pentru frigărui

Ustensile

Pizza

Afumare și marinare

Plite, Grile, Tavi

Termometre

Rotiserie

Curatare si Ingrijire

Huse

Combustibil si Aferente

Sorturi si Manusi

BBQ Fashion

Accesorii gratare

Piese de schimb

Camping & Drumetii

Butelii Gaz  si Aferente

Arzatoare

Picioare pentru Arzatoare

Seturi PAELLA WORLD

Vetre

Butelii Gaz / Arzatoare / Vetre

Accesorii Incalzitoare

Mobilier terasa

Pergole

Vaze

Umbrele

Vazoane

Seminee

Incalzitoare pentru terasa

Terasa si Gradina

Horeca

Copaci si Plante Artificiale

Macelarie

Sosuri si Condimente

Vinoteca

Gourmet

Certificat cadou

+373  69 977 272

„Suvi-Impex” S.R.L.

г. Кишинев, Московский проспект 21

IDNO 1003600047434

Код НДС 0603981

IBAN: MD59PR002224380025420701

BC „ProCredit Bank” S.A. Chisinau

Romana

English

Russian

Chefs0 Produse

№ 1 or. Chișinău, str. Socoleni 1 (intrarea din str. Calea Orheiului)

№ 2 or. Chișinău, bv. Moscova, 21