Обвалочный нож Samura Butcher SBU-0066
Kод продукта: SBU-0066
Технические характеристики
Назначение:
Обвалочный нож
Материал лезвия:
AUS 8
Твердость лезвия (HRC):
58-59
Количество слоев стали:
1
Длина:
310
Длина клинка (мм):
195
Ширина клинка (мм):
38
Толщина клинка (мм):
2,2
Размер упаковки:
32x9x3
Вес нетто:
140
Вес брутто:
164
Тип стали:
Японская сталь
Происхождение бренда:
Япония
Материал рукояти:
ABS пластик
Описание
Мясницкий кухонный нож с лезвием длиной 195 мм, изготовленным из нержавеющей стали. Эргономичная рукоятка из термоэластопласта (ТЭП) обеспечивает удобство и безопасность при использовании.
Назначение: Подходит для разделки мясных туш, отделения мяса от костей, нарезки мяса, птицы и рыбы, а также очистки фруктов и овощей.
Область применения: Эффективен как в домашних условиях, так и на профессиональных кухнях кафе и ресторанов.