Piatră pentru distribuirea căldurii d23 cm

O piatră pentru distribuirea căldurii este un obiect foarte util pentru tandoor, deoarece utilizarea ei mărește timpul de menținere a căldurii în acest tip de cuptor, astfel încât puteți găti mai mult.

Principiul de funcționare: faceți focul în tandoor ca de obicei, obțineți o cantitate mare de cărbuni și un grate-firing încins. Anterior, era necesar să se elimine toți (sau aproape toți) cărbunii. Acum, folosind această piatră, pur și simplu nivelați cărbunii într-un strat cu grosimea de 1-2 cm deasupra grate-firing-ului (cărbuni rămân și sub el), apoi cu ajutorul unui vătrai agățați piatra și o puneți în tandoor pe cărbuni.  Datorită pietrei, mâncarea care se află în rândul de jos nu va arde de la căldura cărbunilor.