Ceaun afgan SB80 (42L)

Cu toate că producătorul indică volumul ceaunului afgan SB80 ca fiind de 80 litri, volumul util real este de 42 litri. Este un model mare pentru prepararea bucatelor în cantități mari: pentru evenimente, bucătărie în deplasare, baze turistice, bucătării de exterior, catering și companii numeroase.

De ce ne place ceaunul afgan SB80?

Este foarte încăpător. Volumul real de 42 L este comod pentru prepararea porțiilor mari de carne, supe, tocănițe, fasole, pilaf și alte bucate pentru o companie numeroasă.

Este rapid. Capacul ermetic creează presiune în interior. Datorită acestui lucru, temperatura de preparare devine mai ridicată decât într-un vas obișnuit, iar alimentele se gătesc mai repede.

Păstrează gustul și culoarea. Prepararea sub presiune ajută la păstrarea suculenței alimentelor, a gustului intens și a culorii vii a legumelor.

Este practic pentru cantități mari. Ceaunul este potrivit pentru bucătărie în deplasare, condiții de teren, vilă, camping, gătit în aer liber, catering și prepararea bucatelor în volum mare.

Este sigur. Capacul este echipat cu supapă de siguranță: dacă presiunea din interior devine prea mare, supapa eliberează automat excesul de abur.

Este comod. Mânerele laterale ajută la transportarea ceaunului și îl fac practic pentru utilizare în aer liber și în bucătării de deplasare.

Este versatil. Ceaunul poate fi folosit în trei moduri: cu capacul deschis ca o cratiță sau ceaun obișnuit, cu capacul închis ca o oală sub presiune și în mod combinat — mai întâi rumenirea alimentelor, apoi prepararea sub presiune.

Este potrivit pentru mai multe condiții. SB80 poate fi folosit în natură, la vilă, în camping, la baze turistice, în tabere, la sărbători, festivaluri food și în gastronomie de deplasare, cu respectarea regulilor de siguranță.

Condiția principală: nu umpleți complet ceaunul. Lăsați liber aproximativ 1/3 din volumul vasului, pentru ca presiunea să se formeze corect, iar supapa să funcționeze în siguranță. Astfel, bucatele se prepară uniform și își păstrează suculența.