1 550mdl
La comanda
Specificații
Caracteristici principale
Serie și colecție
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul de bucătărie Samura ARTEFACT Santoku 180 mm este un cuțit japonez universal pentru carne, pește, legume și verdețuri. Santoku este una dintre cele mai populare forme de cuțite din lume, iar denumirea sa se traduce prin „trei virtuți”: feliere, tăiere și tocare.
Pe scurt
Lama de 180 mm, lată și cu vârful coborât, este comodă pentru feliere precisă, tocarea verzei și verdețurilor, precum și pentru tăierea ingredientelor în cuburi sau fâșii uniforme. Cuțitul rămâne compact și ușor de controlat.
Funcționalitate
Santoku este potrivit pentru majoritatea sarcinilor zilnice din bucătărie. Lucrează sigur cu carne, pește, pasăre, legume și verdețuri. Spre deosebire de un cuțit chef clasic, santoku este mai potrivit pentru mișcări precise și controlate, nu pentru tăieri ample.
Materiale
Lama este realizată din oțel japonez AUS-10 în 5 straturi. Acest tip de oțel păstrează bine ascuțimea și este potrivit pentru utilizare frecventă. Construcția integral metalică a seriei Artefact oferă rezistență, fiabilitate și durabilitate.
Întreținere
Se recomandă spălarea manuală și uscarea imediată după utilizare. Nu folosiți mașina de spălat vase, produse abrazive sau depozitarea îndelungată în mediu umed, pentru a păstra ascuțimea lamei și aspectul metalului.
Ergonomie
Lama lată, forma echilibrată și mânerul metalic confortabil ajută la controlul sigur al fiecărei mișcări. Cuțitul este potrivit pentru cei care nu preferă instrumentele foarte mari, dar au nevoie de un cuțit universal pentru majoritatea produselor.