Specificații
Material lamă:
ceramica din zirconiu
Duritate lamă (HRC):
82
Lungime lamă:
187 mm
Grosime muchie (mm):
2,0
Lățime lamă (mm):
28
Suport antibacterian:
nu
Lungime:
320 mm
Tip tijă:
Lungimea mânerului (mm):
133
Material mâner:
ABS plastic
Greutate:
116 g
Pachet:
cutie de marcă
Descriere
Cuțitul ceramic Samura Inca este instrumentul preferat de bucătărie al fiecărui bucătar profesionist. Cuțitul are o lamă largă și lungă, potrivită pentru tăierea alimentelor mari, cum ar fi carnea, peștele, varza etc. cuțitul are o lamă extrem de ascuțită, cu o duritate de 87 HRC. Cuțitul ceramic nu necesită șlefuire. Cuțitul rămâne ascuțit pe toată durata de viață.