Вертикальная электрическая коптильня Pit Boss PBV3D1

Pit Boss PBV3D1 — вертикальная цифровая электрическая коптильня серии 3 для контролируемого копчения и приготовления low & slow. Европейская версия имеет мощность 1650 Вт, общую площадь приготовления 4424 см², четыре решётки и программируемый диапазон температуры 38–176°C.

🌡️ ЦИФРОВОЙ КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ

Панель управления позволяет устанавливать рабочую температуру, а комплектный термощуп помогает следить за температурой внутри продукта. Диапазон 38–176°C подходит как для классического длительного копчения, так и для более горячего завершения приготовления.

▭ ЧЕТЫРЕ УРОВНЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Четыре решётки позволяют распределять продукты по высоте в зависимости от их размера. Общая площадь 4424 см² даёт возможность одновременно коптить несколько кусков мяса, птицу, рыбу или овощи.

🌫️ ВНЕШНЯЯ ЗАГРУЗКА ЩЕПЫ

Контейнер для древесной щепы загружается снаружи, поэтому для добавления ароматической древесины не требуется открывать основную дверь. Производитель указывает до примерно 2 часов копчения на одной загрузке, в зависимости от условий работы и используемой щепы.

🪟 СМОТРОВОЕ ОКНО И ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ

Большое переднее окно позволяет следить за продуктами без частого открывания двери. Двойные теплоизолированные стенки и термостойкое уплотнение помогают сохранять более стабильную температуру при длительном копчении.

🍽️ ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

Рёбра, brisket, pulled pork, курицу, индейку, колбаски, рыбу, овощи, сыры и другие продукты для копчения и длительного приготовления.

👥 ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ВМЕСТИМОСТЬ

При площади 4424 см² на четырёх уровнях коптильня ориентировочно подходит для приготовления еды примерно на 8–14 человек, в зависимости от продукта, размера порций и расположения на решётках.

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• Мощность 1650 Вт
• Программируемое цифровое управление
• Диапазон 38–176°C
• Четыре решётки
• Общая площадь 4424 см²
• Термощуп для мяса в комплекте
• Внешняя загрузка древесной щепы
• Большое смотровое окно
• Камера с двойной теплоизоляцией
• Фронтальный ящик для жира
• Четыре колеса для перемещения.

🧼 УХОД

Очищайте решётки и поддон только после полного остывания коптильни. Удаляйте остатки щепы и золу из контейнера и не допускайте чрезмерного накопления жира внутри камеры.

Не мойте цифровую панель, кабель и электрические компоненты струёй воды.

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИЯ CASAGRILL

Для low & slow поддерживайте стабильную температуру и используйте термощуп для контроля готовности мяса. Старайтесь как можно реже открывать дверь, чтобы не терять тепло и дым.

Используйте только пищевую древесную щепу или кусочки древесины, предназначенные для копчения.

🏡 ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ

Двора, открытой террасы, дачи, большой семьи и любителей BBQ, которым нужно контролируемое копчение без постоянного обслуживания углей.

⚠️ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Используйте коптильню только на открытом воздухе, в хорошо проветриваемом месте и на устойчивой ровной негорючей поверхности. Не используйте в доме, гараже, палатке, подвале, закрытом или полуоткрытом пространстве.

Защищайте панель управления, вилку и кабель от дождя и воды. Подключайте устройство только к электросети, соответствующей требованиям модели. Перед очисткой или перемещением дождитесь полного остывания.

🏆 ВЕРДИКТ CASAGRILL

Pit Boss PBV3D1 — удобная вертикальная коптильня для тех, кому нужны цифровой контроль, большая вместимость и low & slow без открытого огня. Четыре уровня, комплектный термощуп и внешняя загрузка щепы делают длительное копчение заметно удобнее.