Как выбрать электрический гриль, который подойдет именно вам?
Приготовление пищи на электрической решетке стало современным и практичным решением для тех, кто хочет быстро и здорово приготовить различные виды пищи. Говорим ли мы о сочном мясе, нежной рыбе или идеально приготовленных овощах, электрический гриль обеспечивает эффективный метод приготовления без дыма и дискомфорта. Тем не менее выбор правильного гриля может быть сложной задачей, учитывая разнообразие моделей, доступных на рынке.
Типы электрогрилей
Перед покупкой электрогриля важно понимать основные доступные виды:
- Электрический контактный гриль-состоит из двух закрывающихся пластин, нагревающих пищу одновременно с обеих сторон. Это идеальный вариант для тех, кто хочет быстрого и равномерного приготовления, особенно для стейков, гамбургеров или горячих бутербродов.
- Электрический открытый гриль - имеет единую нагревательную поверхность, похожую на традиционный гриль. Хотя он предлагает больше места для приготовления пищи, он требует переворачивания продуктов для равномерного приготовления.
- Решетка со смешанной поверхностью - имеет полосатую сторону, идеально подходящую для мяса и овощей, и плоскую сторону, подходящую для блинов или омлета.
Факторы, которые следует учитывать при выборе электрического гриля
Чтобы сделать осознанный выбор, необходимо учитывать следующие особенности:
- Мощность электрогриля– модели варьируются от 700 Вт до 4400 Вт. Если вам нужен баланс между потреблением и эффективностью, оптимальным выбором будет гриль мощностью около 2000 Вт.
- Контроль температуры – более продвинутые модели имеют регулируемый термостат, позволяющий регулировать температуру в зависимости от типа приготовленной пищи.
- Материал варочных панелей - лучшие решетки имеют съемные пластины с антипригарным покрытием, что упрощает их очистку. Некоторые модели даже позволяют мыть их в посудомоечной машине.
- Дополнительные принадлежности – некоторые грили включают поддоны для сбора жира или сменные тарелки для выпечки.
Правильное использование электрической решетки
Чтобы получить максимальную отдачу от преимуществ электрического гриля, важно следовать некоторым рекомендациям:
- Разогрейте гриль в течение 5-10 минут перед началом приготовления. Это помогает получить равномерно нагретую поверхность.
- Слегка смазать пластины маслом, чтобы предотвратить прилипание пищи, особенно если вы используете модель без антипригарного покрытия.
- Не переполняйте варочную поверхность-оставьте достаточно места между кусочками для равномерного приготовления.
- Очищайте гриль после каждого использования, чтобы предотвратить накопление остатков пищи и чрезмерного дыма при следующем использовании. Большинство современных грилей позволяют отсоединять плитки для облегчения очистки.
Выбор правильного электрического гриля зависит от ваших кулинарных потребностей и частоты использования. Если вам нужен быстрый и эффективный гриль для ежедневного приготовления, модель контакта с функциями smart может быть идеальной. И наоборот, если вы хотите приготовить различные виды пищи и иметь больший контроль над процессом приготовления, лучше подойдет открытая электрическая решетка или решетка со смешанной поверхностью.
Какие преимущества дает электрический гриль по сравнению с углями?
Электрическая решетка проще в использовании, не производит дыма и быстро нагревается. Его также легче чистить, и его можно использовать в помещении, в отличие от грилей на углях, которые требуют открытого пространства и создают больше грязи.
Какова оптимальная мощность для электрического гриля?
Оптимальная мощность составляет около 2000 Вт, поскольку она обеспечивает баланс между эффективностью приготовления и потреблением энергии. Модели с меньшей мощностью могут задерживать процесс приготовления, а очень мощные потребляют больше тока.