Афганский казан CS30 (30л)

Афганский казан CS30, 30 л — вместительный казан-скороварка для приготовления мяса, плова, шурпы, супов, тушёных блюд, овощей и больших порций еды на природе.

Массивный алюминиевый корпус, герметичная крышка, силиконовая прокладка и система сброса давления позволяют готовить продукты в закрытой среде под давлением.

🔒 Как работает афганский казан

После правильного закрытия крышки:

💨 внутри образуется пар;
🔥 повышается давление;
🌡️ увеличивается рабочая температура;
🥩 продукты готовятся быстрее;
💧 влага и соки лучше сохраняются внутри.

Такой способ особенно хорошо подходит для мяса, бобовых и блюд, которым при обычном приготовлении требуется много времени.

🛡️ Массивный алюминиевый корпус

Алюминий обеспечивает:

✔ быстрый нагрев;
✔ хорошее распределение тепла;
✔ меньший вес по сравнению с аналогичной чугунной посудой;
✔ удобство для дома и приготовления на природе.

📏 Конструкция

• Модель: CS30
• Номинальный объём: 30 л
• Толщина стенок: около 8–12 мм
• Размеры: около 44,5 × 44,5 × 38 см
• Вес: около 11,58 кг
• Силиконовая прокладка
• Герметичная крышка
• Система сброса давления
• Рабочее давление: около 1,5–2 атм
• Рабочая температура: около 100–120°C

🍲 Большой объём 30 л

Такой объём особенно удобен для:

👨‍👩‍👧‍👦 большой семьи
🎉 компании гостей
🏡 дачи
🏕️ кемпинга
🎣 рыбалки
🌲 отдыха на природе
🍖 больших порций мяса
🍲 супов и тушёных блюд

При этом 30 л — это номинальный объём, а не допустимый уровень заполнения при работе под давлением.

⚠️ Не заполняйте до верха

При использовании под давлением необходимо оставлять свободное пространство для пара.

Практичная рекомендация:

примерно 2/3 объёма — продукты и жидкость, около 1/3 — свободное пространство.

Для риса, бобовых, круп и других продуктов, увеличивающихся в объёме, заполнять казан следует ещё меньше.

🥩 Отлично подходит для мяса

Можно готовить:

🥩 говядину
🍖 баранину
🐖 свинину
🍗 птицу
🥘 мясо с овощами
🍲 мясные супы
🍛 блюда с соусом

Готовка под давлением особенно удобна для кусков мяса, которым требуется длительное размягчение.

🍚 Для плова

CS30 подходит для больших порций плова с:

🍚 рисом
🥩 мясом
🥕 морковью
🧅 луком
🧄 чесноком
🌶️ специями

При работе с рисом обязательно учитывайте увеличение его объёма во время приготовления.

🍲 Для шурпы и тушёных блюд

Можно готовить:

🍲 шурпу
🥘 рагу
🍖 мясо с овощами
🥔 картофель с мясом
🥕 овощи
🍛 блюда с соусом
🫘 бобовые
🥣 густые супы

🔄 Способы приготовления

🔒 Под давлением

Для мяса, бобовых и длительных рецептов.

🍲 Варка

Для супов, шурпы и бульонов.

🔥 Предварительная обжарка

Перед добавлением жидкости можно обжарить мясо и овощи.

🥘 Томление

После выхода на рабочий режим нагрев уменьшают.

🔥 Источники нагрева

Лучше всего подходит для:

🔥 газовой горелки
🪵 очага для казана
🔥 контролируемого открытого огня
🏕️ outdoor cooking

Для обычной индукционной плиты алюминиевому казану требуется специальное ферромагнитное основание.

🔒 Герметичная крышка

Силиконовая прокладка обеспечивает герметичность между корпусом и крышкой.

Перед каждой готовкой необходимо проверить:

✔ состояние прокладки;
✔ правильность её установки;
✔ чистоту посадочной поверхности;
✔ работу механизма фиксации крышки.

💨 Система сброса давления

Клапаны должны быть:

✔ чистыми;
✔ свободными от пищи;
✔ незаблокированными;
✔ исправными.

Нельзя:

❌ блокировать клапан;
❌ закрывать его посторонними предметами;
❌ изменять конструкцию;
❌ использовать повреждённые элементы.

🔄 Как пользоваться

1. 📦 Загрузите продукты

Не заполняйте казан полностью.

2. 🔒 Закройте крышку

Проверьте прокладку и фиксаторы.

3. 🔥 Начните нагрев

Не оставляйте казан без присмотра.

4. 💨 После выхода на рабочий режим уменьшите огонь

Постоянная максимальная мощность не требуется.

5. ⏳ После приготовления выключите нагрев

Дождитесь снижения давления.

6. 🔓 Открывайте только после полной разгерметизации

Никогда не открывайте крышку силой.

🍖 ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

🥩 говядину
🍖 баранину
🐖 свинину
🍗 курицу
🍚 плов
🍲 шурпу
🥘 рагу
🥔 картофель с мясом
🥕 овощи
🍛 блюда с соусом
🫘 бобовые
🥣 густые супы

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

✔ Модель CS30
✔ Номинальный объём 30 л
✔ Массивный алюминиевый корпус
✔ Толщина стенок около 8–12 мм
✔ Размеры около 44,5 × 44,5 × 38 см
✔ Вес около 11,58 кг
✔ Рабочее давление около 1,5–2 атм
✔ Рабочая температура около 100–120°C
✔ Герметичная крышка
✔ Силиконовая прокладка
✔ Система сброса давления
✔ Для приготовления больших объёмов
✔ Подходит для мяса
✔ Для плова
✔ Для шурпы
✔ Для тушёных блюд
✔ Для бобовых
✔ Для outdoor cooking
✔ Для кемпинга, дачи и большой компании

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИЯ CASAGRILL

Перед каждой готовкой:

✔ проверяйте силиконовую прокладку;
✔ убедитесь, что клапаны чистые;
✔ не переполняйте казан;
✔ правильно фиксируйте крышку.

После выхода на рабочее давление уменьшайте огонь.

Для мяса можно сначала выполнить обжаривание, затем добавить жидкость, закрыть крышку и продолжить приготовление под давлением.

🏡 ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ

🏡 дачи и двора
🔥 outdoor cooking
🏕️ кемпинга
🎣 рыбалки
🌲 отдыха на природе
👨‍👩‍👧‍👦 большой семьи
🎉 большой компании
🥩 мяса
🍚 плова
🍲 шурпы
🥘 тушёных блюд

🧼 УХОД

После использования:

✔ дайте казану остыть;
✔ вымойте внутреннюю поверхность;
✔ тщательно очистите клапаны и паровые каналы;
✔ проверьте прокладку;
✔ хорошо высушите перед хранением.

Не используйте казан при повреждении крышки, прокладки, клапанов или системы фиксации.

⚠️ БЕЗОПАСНОСТЬ

Афганский казан CS30 работает под давлением.

⚠️ Не заполняйте казан полностью.
⚠️ Оставляйте пространство для пара.
⚠️ Не блокируйте клапаны.
⚠️ Не изменяйте систему сброса давления.
⚠️ Никогда не открывайте крышку под давлением.
⚠️ Не пытайтесь открыть её силой.
⚠️ Не держите лицо и руки над выходящим паром.
⚠️ Пользуйтесь термостойкими перчатками.
⚠️ Не оставляйте казан без присмотра.
⚠️ Перед открытием дождитесь полной разгерметизации.

🏆 ВЕРДИКТ CASAGRILL

Афганский казан CS30, 30 л — вместительный казан-скороварка для большой семьи, компании и приготовления пищи на природе.

Он хорошо подходит для мяса, плова, шурпы, рагу, супов и бобовых, а большой объём позволяет готовить значительные порции за один цикл.

Главные правила эксплуатации — не переполнять казан, всегда проверять чистоту клапанов и открывать крышку только после полной разгерметизации.