Афганский казан MM30 (30л)

Несмотря на то, что объём афганского казана MM30 составляет 30 литров, он остаётся практичным для профессиональной кухни, уличного приготовления, кейтеринга и обслуживания больших групп людей. Эта модель хорошо подходит для кафе, столовых, баз отдыха, фуд-фестивалей, полевых лагерей и массовых мероприятий.

Почему нам нравится афганский казан MM30?

Он очень вместительный. Объём 30 л удобен для массового приготовления супов, мяса, плова, фасоли, рагу и других блюд для большой компании.

Он быстрый. Герметичная крышка создаёт давление внутри казана, благодаря чему продукты готовятся быстрее, сохраняют сочность, аромат и насыщенный вкус.

Он защищён. Никелевое покрытие помогает снизить риск пригорания, защищает внутреннюю поверхность от окисления и упрощает уход после приготовления.

Он прочный. Толщина стенок 12 мм обеспечивает высокую прочность, равномерный прогрев и хорошую термоэффективность при интенсивной эксплуатации.

Он легче чугунных аналогов. Литой алюминий делает казан прочным, теплопроводным и более удобным для транспортировки по сравнению с чугунной посудой такого объёма.

Он универсальный. Модель подходит для приготовления супов, мяса, плова, фасоли, рагу, тушения и быстрой готовки под давлением.

Он подходит для разных условий. MM30 можно использовать в домашних, полевых, уличных и стационарных условиях: на туристических базах, в кафе, ресторанах, столовых, фуд-зонах, на праздниках, корпоративах и выездных мероприятиях.

Главное условие: не заполняйте казан полностью. Оставляйте свободной примерно 1/3 объёма, чтобы давление формировалось правильно, а клапан работал безопасно. Так блюда будут готовиться равномерно и сохранять сочность.