Казан чугунный 225 L (круглое дно)

Чугунный узбекский казан 225 л с круглым дном — большая профессиональная посуда для приготовления плова, шурпы, тушёного мяса, овощей, супов и других блюд на открытом огне.

Объём 225 л подходит для приготовления очень больших порций — до 280 персон. Такой казан активно используется в кафе и ресторанах восточной кухни, на крупных мероприятиях, банкетах, выездной кухне и праздниках с большим количеством гостей.

---

Кратко

Казан объёмом 225 л рассчитан на приготовление очень большого количества еды. Круглое дно помогает правильно распределять тепло при готовке на открытом огне, а толстые стенки 13 мм обеспечивают равномерный нагрев, долгое сохранение температуры и эффект томления.

---

Функциональность

Казан подходит для приготовления плова, шурпы, жаркого, тушёных блюд, мяса, птицы, рыбы, овощей и супов. Его можно использовать на открытом огне, в походных печах, в печи для казана или на устойчивой специальной подставке.

---

Материалы

Казан изготовлен из чугуна — прочного, массивного и долговечного материала. Чугун долго нагревается, равномерно распределяет тепло и медленно остывает, благодаря чему продукты готовятся мягко, насыщенно и равномерно.

Толщина стенок 13 мм помогает поддерживать стабильную температуру и снижает риск пригорания пищи на отдельных участках.

---

Уход

Перед первым использованием казан необходимо прокалить с маслом. После приготовления его следует мыть вручную, тщательно вытирать насухо и хранить в сухом месте. Для защиты от ржавчины рекомендуется периодически смазывать внутреннюю поверхность тонким слоем растительного масла.

Со временем пористая структура чугуна впитывает масло и жир, благодаря чему естественные антипригарные свойства казана улучшаются.

---

Особенности

Казан имеет ровное качественное литьё, круглое дно, толстые стенки 13 мм и удобные ручки по краям. Чугунная посуда отличается высокой прочностью, хорошо переносит интенсивное использование и служит долгие годы. Это подходящий выбор для приготовления настоящего узбекского плова и других блюд на очень большую компанию.