Технические характеристики

НазначениеШеф нож

Материал лезвияAUS 8

Твердость лезвия (HRC)58-59

Количество слоев стали1

Длина, мм325

Длина клинка, мм200

Ширина клинка, мм80

Толщина клинка (мм)2,2

Размер упаковки (L x A x H) мм32 x 9x 30

Вес нетто, гр147

Вес брутто, гр174

Тип сталиЯпонская сталь

Описание

Нож кухонный Шеф, длина лезвия 200 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.

Предназначен для нарезки капусты, овощей, зелени, мяса, рыбы и птицы. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.