550mdl
Под заказ
Технические характеристики
Основные характеристики
Уход и использование
Характеристики рукоятки
Габариты
Описание
Шеф-нож серрейтор Samura Harakiri — кухонный нож с зубчатым лезвием 208 мм для уверенной нарезки плотных продуктов.
Серрейторная кромка помогает легко работать с твёрдыми фруктами, овощами, сырами и продуктами, которые сложнее разрезать обычным гладким ножом.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Кратко
Шеф-нож серрейтор Samura Harakiri 208 мм из стали AUS-8 с твёрдостью 58–59 HRC для нарезки плотных овощей, фруктов, сыра и других продуктов.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Функциональность
Нож подходит для нарезки твёрдых фруктов, овощей, плотных сортов сыра и других продуктов с устойчивой структурой.
Зубчатое лезвие легче входит в продукт и помогает выполнять рез без сильного давления.
Формат шеф-ножа делает инструмент удобным для регулярной кухонной работы.
Серрейторная кромка особенно полезна там, где обычное гладкое лезвие требует больше усилий.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8.
Твёрдость 58–59 HRC помогает сохранять рабочую остроту и стабильность режущей кромки.
Серия Samura Harakiri сочетает практичность, функциональность и доступность для ежедневной кухни.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.
Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.
Для сохранения серрейторной кромки используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Эргономика
Форма шеф-ножа обеспечивает хороший контроль при нарезке плотных продуктов.
Зубчатая кромка снижает необходимость сильного нажима и делает работу более комфортной.
Сбалансированная конструкция подходит для регулярного использования на домашней кухне.














