550mdl

SHR-0086AW

Под заказ

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura
Тип продуктаНожи Harakiri
НазначениеШеф нож
Материал лезвияAUS-8
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)59
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет
УпаковкаБлистер

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаС заклепками
Материал рукоятиАкрил
Антибактериальный больстерНет
Цвет рукоятиБелый

Габариты

Общая длина, мм330
Длина клинка, мм208
Толщина клинка, мм1.5
Ширина клинка, мм42
Длина рукояти, мм122
Вес нетто, г137
Вес брутто, г192
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм400×110×20

Описание

Шеф-нож серрейтор Samura Harakiri SHR-0086AW — кухонный нож с зубчатым лезвием 208 мм для уверенной нарезки плотных продуктов.

Серрейторная кромка помогает легко работать с твёрдыми фруктами, овощами, сырами и продуктами, которые сложнее разрезать обычным гладким ножом.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Шеф-нож серрейтор Samura Harakiri 208 мм из стали AUS-8 с твёрдостью 58–59 HRC для нарезки плотных овощей, фруктов, сыра и других продуктов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож подходит для нарезки твёрдых фруктов, овощей, плотных сортов сыра и других продуктов с устойчивой структурой.

Зубчатое лезвие легче входит в продукт и помогает выполнять рез без сильного давления.

Формат шеф-ножа делает инструмент удобным для регулярной кухонной работы.

Серрейторная кромка особенно полезна там, где обычное гладкое лезвие требует больше усилий.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8.

Твёрдость 58–59 HRC помогает сохранять рабочую остроту и стабильность режущей кромки.

Сталь устойчива к коррозии и подходит для ежедневного использования на кухне.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.

Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Для сохранения серрейторной кромки используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Форма шеф-ножа обеспечивает хороший контроль при нарезке плотных продуктов.

Зубчатая кромка снижает необходимость сильного нажима и делает работу более комфортной.

Сбалансированная конструкция подходит для регулярного использования на домашней и профессиональной кухне.

550mdl

SHR-0086AW

Под заказ