550mdl

SHR-0056B

Под заказ

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura
Тип продуктаНожи Harakiri
НазначениеНож для замороженных продуктов
Материал лезвияAUS-8
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)59
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет
УпаковкаБлистер

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаС заклепками
Материал рукоятиABS пластик
Антибактериальный больстерНет
Цвет рукоятиЧерный

Габариты

Общая длина, мм310
Длина клинка, мм188
Толщина клинка, мм1.7
Ширина клинка, мм47
Длина рукояти, мм122
Вес нетто, г118
Вес брутто, г177
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм400×115×20

Описание

Нож для замороженных продуктов Samura HARAKIRI 188 мм — кухонный нож для работы с плотными и твёрдыми продуктами, которые сложно разрезать обычным гладким лезвием.

Клинок из нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS-8, лёгкий вес и рукоять из ABS-пластика делают нож практичным инструментом для регулярного использования.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Нож Samura HARAKIRI для замороженных продуктов 188 мм из стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC, двусторонней заточкой, рукоятью ABS и конструкцией Full Tang.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож предназначен для нарезки замороженных продуктов, плотных заготовок и ингредиентов с твёрдой структурой.

Клинок 188 мм удобен для уверенного реза без лишнего давления.

Двусторонняя заточка делает нож привычным и удобным для стандартной кухонной техники реза.

Нож подходит для домашней кухни, кафе и ресторанов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS-8.

Сталь устойчива к коррозии, хорошо сохраняет рабочую остроту и имеет твёрдость 58 HRC.

Рукоять выполнена из ABS-пластика — практичного материала, который не скользит, не загрязняется и легко очищается.

Конструкция Full Tang проходит по всей длине рукояти и повышает прочность ножа.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.

Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Для сохранения качества реза используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Лёгкий вес делает нож удобным для регулярной работы с плотными продуктами.

Рукоять хорошо лежит в руке, не скользит и обеспечивает уверенный контроль.

Сбалансированная конструкция помогает работать точно и безопасно даже с твёрдыми продуктами.

550mdl

SHR-0056B

Под заказ