Керамический гриль Le Chef BBQ Guru Pro Series 2.0, Monolith

Monolith BBQ Guru Edition был разработан в сотрудничестве с нашим американским партнером BBQ Guru. Monolith идеально подходит для электронного контроля температуры, поэтому мы разработали Monolith Classic и LeChef со встроенным вентилятором.

Благодаря элегантному дизайну и простому подключению температура в духовке поддерживается с помощью термодатчика и передается на контроллер по кабелю. Контроллер модулирует работу встроенного вентилятора, который регулирует мощность углей в зависимости от количества выдуваемого кислорода. Кроме того, контроллер определяет, когда крышка открыта, и регулирует подачу воздуха на момент открытия.

Камадо — слово японского происхождения, обозначающее метод приготовления пищи в глиняной или керамической печи. Современные грили Камадо изготовлены из керамики и работают на углях, что обеспечивает эффективный нагрев и минимизирует потерю вкуса.

Monolith находится в авангарде грилей Камадо. Он изготовлен из керамики, чрезвычайно устойчивой к высоким температурам, и компонентов из высококачественной нержавеющей стали. Собственные свойства керамики, используемой в грилях Monolith, такие как проводимость, теплоизоляция и устойчивость к воздействию окружающей среды и химических веществ, помогают использовать этот древний метод приготовления пищи (более 3000 лет) эффективно и элегантно.

Монолитные грили изготовлены из огнестойкой керамики с внешней глазурью, устойчивой к разрушению. Долговечность грилей «Monolith» не имеет себе равных, они не ржавеют и не трескаются. Температура регулируется очень точной системой, обеспечивающей диапазон температур от 70 до 400 градусов Цельсия.

Благодаря уникальной эффективности этого гриля для поддержания желаемой температуры требуется очень мало энергии.Используя всего 2,5–3 кг древесного угля, гриль «Monolith» может работать при низкой температуре в течение 24 часов.

Monolith БЫЛ ПОЧТИ ИДЕАЛЬНЫМ, НО НАМ НЕ ДОСТАТОЧНО «ПОЧТИ». Таким образом, мы еще больше усовершенствовали наши керамические грили и с гордостью представляем новую серию Monolith Pro 2.0.