Чугунный противень-планча Switch Grid H

Enders Plancha H 7799 — массивная чугунная жарочная поверхность, которая превращает значительную часть рабочей зоны гриля в полноценную планчу. Площадь приготовления составляет более 1 000 см², размеры — 42 × 45 × 7 см, а вес — 7,1 кг.

В отличие от обычной решётки, сплошная поверхность удобна для небольших и деликатных продуктов. Enders прямо рекомендует plancha для рыбы, овощей, бургеров, бекона, яичницы и панкейков.

🔥 БОЛЬШАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ДЛЯ ГОТОВКИ PLANCHA

Сплошная поверхность обеспечивает интенсивный контакт продуктов с горячим чугуном.

На ней удобно готовить:

• бургеры
• мясо
• рыбу
• морепродукты
• овощи
• бекон
• яйца
• панкейки
• картофель
• грибы
• лук
• другие небольшие ингредиенты

Мелкие продукты не проваливаются между прутьями, а переворачивать и перемещать их по поверхности значительно удобнее.

🧱 МАССИВНЫЙ ЭМАЛИРОВАННЫЙ ЧУГУН

Enders указывает использование массивного эмалированного чугуна, обеспечивающего максимальное накопление и распределение тепла.

Практические преимущества:

• отличное удержание тепла
• равномерное распределение температуры
• интенсивная поджарка
• стабильная жарочная поверхность
• подходит для высокой температуры
• защитное эмалированное покрытие

🍔 БУРГЕРЫ И ИНТЕНСИВНАЯ ПОДЖАРКА

Большая площадь контакта продукта с раскалённым чугуном особенно полезна при приготовлении бургеров и мяса.

Plancha подходит для:

• бургеров
• мяса
• колбасок
• бекона
• тонко нарезанного мяса
• продуктов, требующих непосредственного контакта с горячей поверхностью

🐟 РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Сплошная поверхность дает заметное преимущество при приготовлении деликатных продуктов.

Особенно удобна для:

• рыбного филе
• креветок
• кальмаров
• морепродуктов
• нарезанных овощей
• грибов
• небольших ингредиентов

🍳 ЗАВТРАК ПРЯМО НА ГРИЛЕ

Plancha H позволяет готовить не только классические BBQ-блюда.

На ней можно приготовить:

• яйца
• бекон
• панкейки
• картофель
• помидоры
• грибы
• овощи

Enders прямо указывает рыбу, овощи, бургеры, бекон, яичницу и панкейки среди подходящих блюд.

💧 ВСТРОЕННЫЙ КАНАЛ ДЛЯ ЖИРА

В конструкции предусмотрен интегрированный канал для отвода излишков жира. Приподнятый край помогает удерживать продукты и выделяющиеся соки на рабочей поверхности.

Особенно полезно при приготовлении:

• бекона
• бургеров
• жирного мяса
• продуктов, выделяющих много сока

🖐️ ДВЕ РУЧКИ

Две ручки упрощают переноску и установку plancha. Enders отдельно отмечает их как элемент для безопасной и удобной транспортировки.

Во время приготовления ручки также нагреваются, поэтому необходимы термостойкие перчатки.

📏 ОФИЦИАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Размеры: 42 × 45 × 7 см
Площадь приготовления: более 1 000 см²
Вес: 7,1 кг
Материал: массивный эмалированный чугун
Тип: Plancha H
Артикул: 7799

🔧 СОВМЕСТИМОСТЬ

В актуальном каталоге Enders Plancha H 7799 указана для рабочей камеры серий:

• UNIQ
• MONROE PRO

В предыдущем официальном каталоге Enders артикул 7799 также документирован для других серий, включая Kansas II Pro и Colorado. Поэтому для конкретного гриля рекомендуется проверить точную модель и поколение перед покупкой.

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• оригинальный аксессуар Enders
• артикул 7799
• массивный эмалированный чугун
• рабочая площадь более 1 000 см²
• размер 42 × 45 × 7 см
• вес 7,1 кг
• гладкая поверхность plancha
• отличное удержание тепла
• равномерное распределение температуры
• высокий бортик
• интегрированный канал для жира
• две ручки
• подходит для бургеров
• отлично подходит для рыбы
• удобна для морепродуктов
• идеальна для овощей
• подходит для яиц
• удобна для бекона и панкейков
• отлично подходит для мелких продуктов
• значительно расширяет возможности гриля

⚖️ КЛАССИЧЕСКАЯ РЕШЁТКА VS. PLANCHA H

КЛАССИЧЕСКАЯ РЕШЁТКА

• приготовление непосредственно на прутьях
• отлично подходит для стейков и мяса
• дает классические следы гриля
• небольшие ингредиенты могут проваливаться

PLANCHA H

• сплошная жарочная поверхность
• увеличенная площадь контакта с продуктом
• отлично подходит для бургеров
• удобна для рыбы и морепродуктов
• позволяет готовить яйца, бекон и панкейки
• значительно удобнее для небольших продуктов

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИИ CASAGRILL

Разогревайте plancha постепенно вместе с грилем. Чугуну требуется некоторое время, чтобы набрать температуру, после чего он хорошо сохраняет тепло.

Для бургеров и мяса хорошо прогрейте поверхность. Для рыбы, яиц и деликатных продуктов используйте более умеренный нагрев.

При необходимости своевременно удаляйте излишки жира и не допускайте чрезмерного заполнения канала.

🏡 ИДЕАЛЬНО ДЛЯ

• совместимых грилей Enders
• UNIQ
• MONROE PRO
• бургеров
• мяса
• рыбы
• морепродуктов
• овощей
• яиц
• бекона
• панкейков
• семейного BBQ
• outdoor-кухни

⚠️ УХОД И БЕЗОПАСНОСТЬ

• проверяйте совместимость перед установкой
• прогревайте постепенно
• используйте термостойкие перчатки
• ручки нагреваются во время приготовления
• не перемещайте горячую plancha без защиты
• избегайте температурного шока
• не лейте холодную воду на раскалённый чугун
• не используйте чрезмерно абразивные инструменты на эмали
• очищайте после остывания
• храните сухой

✅ ВЕРДИКТ CASAGRILL

Enders Plancha H 7799 значительно расширяет возможности стандартного гриля. Рабочая площадь более 1 000 см², массивный эмалированный чугун, высокий бортик и канал для жира делают её удобной для бургеров, рыбы, морепродуктов, овощей, бекона, яиц и панкейков. Для владельцев совместимых грилей Enders это полноценная жарочная поверхность outdoor-кухни.