2 500mdl
-500 mdl2 000mdl
В наличии
Технические характеристики
Основные характеристики
Функции и оснащение
Габариты
Конструкция и материалы
Вместе с этим товаром покупают :
Очаг для казана "Plover" 5мм, гриль, мангал
17 100 mdl
Тренога для казана разборная (50 (для 22-30 литрового казана))
725 mdl
Крышка деревянная для казана на 30 литров
690 mdl
Чугунная горелка GB 23
380 mdl
Чугунная горелка GB 24
580 mdl
Блюдо для плова 32см
238 mdl
Блюдо для плова 38см
262.5 mdl
Блюдо для плова 42см
276.5 mdl
Тарелка 28см
199.5 mdl
Тарелка 28см "хан-ляган"
276.5 mdl
Набор Andreu, газовая горелка 400, подставка с поддоном и колесами, сковорода 46 см
2 150 mdl
Набор Mirador, газовая горелка 500, комплект из 3 усиленных ножек, сковорода 60 см
2 750 mdl
Половник средний с дер. ручкой для казанов на 12-22 литров
100 mdl
Шумовка большая для казанов 22-100 л
200 mdl
Описание
Чугунный узбекский казан 30 л с круглым дном — большая профессиональная посуда для приготовления плова, шурпы, тушёного мяса, овощей, супов и других блюд на открытом огне.
Объём 30 л подходит для приготовления больших порций — до 40 персон. Такой казан отлично подойдёт для дачи, мероприятий, больших семейных застолий, пикников, кафе, выездной кухни и приготовления блюд для большой компании.
Кратко
Казан объёмом 30 л рассчитан на приготовление большого количества еды. Круглое дно помогает правильно распределять тепло при готовке на открытом огне, а толстые стенки обеспечивают равномерный нагрев и долгое сохранение температуры.
Функциональность
Казан подходит для приготовления плова, шурпы, жаркого, тушёных блюд, мяса, птицы, рыбы, овощей и супов. Его можно использовать на открытом огне, в печи для казана или на устойчивой специальной подставке.
Материалы
Казан изготовлен из чугуна — прочного, массивного и долговечного материала. Толщина стенок 10 мм помогает равномерно распределять тепло и снижает риск пригорания пищи на отдельных участках.
Уход
Перед первым использованием казан необходимо прокалить с маслом. После приготовления его следует мыть вручную, тщательно вытирать насухо и хранить в сухом месте. Для защиты от ржавчины рекомендуется периодически смазывать внутреннюю поверхность тонким слоем растительного масла.
Со временем пористая структура чугуна впитывает масло, благодаря чему естественные антипригарные свойства казана улучшаются.
Особенности
Казан имеет ровный отлив, круглое дно и четыре удобные ручки по краям. Чугунная посуда отличается высокой прочностью, хорошо переносит интенсивное использование и служит долгие годы. Это подходящий выбор для приготовления настоящего узбекского плова и других блюд на большую компанию.
Как ухаживать за чугунным казаном
Если вы купили чугунный казан, он прослужит вам десятки лет. Главное — правильно подготовить его к первому использованию и соблюдать простой уход.
Перед первым использованием казан необходимо прокалить. Разогрейте его на сильном огне, чтобы испарились остатки технического масла. Затем дайте казану остыть, вымойте его водой с мылом и тщательно вытрите насухо.
После этого налейте в казан растительное масло и снова разогрейте его. Во время нагревания равномерно распределите масло по стенкам. После такой обработки казан готов к использованию.
После приготовления не оставляйте в казане остатки пищи и не замачивайте его надолго. Очищайте изделие сразу после использования.
Для мытья используйте горячую воду и мягкую мочалку. Во время приготовления масло создает на поверхности защитную пленку, которая помогает предотвратить появление ржавчины. Поэтому не рекомендуется использовать металлические щетки, жесткие мочалки и агрессивные моющие средства.
После мытья тщательно протрите казан бумажным полотенцем или мягкой тканью. Храните изделие в сухом месте.
Важно: не накрывайте казан крышкой при хранении. Крышку лучше хранить отдельно.
Если на поверхности появилась ржавчина, очистите казан наждачной бумагой или металлической щеткой, после чего повторно прокалите его с маслом.
Если казан долго не использовался, перед следующим применением рекомендуется снова его прокалить.