2 750mdl
-550 mdl2 200mdl
SKJ-0220
Под заказ
Технические характеристики
Основные характеристики
БрендSamura
Тип продуктаНожи Kaiju
Материал лезвияAUS 8 Hammered
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)58
Ширина клинка, мм23, 31, 48
Антибактериальный больстернет
Длина, мм184, 259, 345
Тип хвостовиказаклепки
Длина рукояти, мм106, 109, 135
Материал рукоятиДерево
Тип заточкидвусторонняя, #1000/3000
Вес, г630
Составовощной, универсальный, шеф
Количество предметов3
НазначениеНабор из трёх основных ножей. Подходит для выполнения всех видов кухонных работ
Описание
Незаменимая «Поварская тройка» в красивой подарочной упаковке. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлены ножи, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвий создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке. Рукояти ножей, выполненные из дерева, удобно лежат в руке, не скользят и устойчивы к агрессивным средам.