Набор из 3-х ножей Samura Kaiju skj-0220 овощной, универсальный, шеф
Kод продукта: SKJ-0220
Технические характеристики
Материал лезвия:
AUS 8 Hammered
Количество слоев стали:
1
Твердость лезвия (HRC):
58
Длина лезвия:
78, 150, 210 мм
Толщина обуха (мм):
1,3; 1,4; 1,6;
Ширина клинка (мм):
23, 31, 48
Антибактериальный больстер:
нет
Длина ножа:
184, 259, 345
Тип хвостовика:
заклепки
Длина рукояти (мм):
106, 109, 135
Материал рукояти:
Дерево
Тип заточки:
двусторонняя, #3000
Вес:
630 г
Состав:
овощной, универсальный, шеф
Количество предметов:
3
Упаковка:
каждый нож в отдельной фирменной упаковке
Назначение:
Набор из трёх основных ножей. Подходит для выполнения всех видов кухонных работ
Описание
Незаменимая «Поварская тройка» в красивой подарочной упаковке. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлены ножи, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвий создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке. Рукояти ножей, выполненные из дерева, удобно лежат в руке, не скользят и устойчивы к агрессивным средам.