Нож универсальный Samura Mo-V 5"/125 мм, AUS-8 HRC-59

Универсальный нож Samura MO-V Stonewash — компактный японский инструмент для ежедневной работы на кухне. Оптимальная длина клинка обеспечивает удобный баланс между маневренностью, точностью и производительностью.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко

Samura MO-V Stonewash — японский универсальный нож с клинком AUS-8 и эргономичной рукояткой G-10.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность

Нож идеально подходит для нарезки овощей, фруктов, подготовки ингредиентов и повседневной работы с продуктами без жестких костей и плотной кожуры.

Компактный формат делает нож особенно удобным для быстрых операций как на разделочной доске, так и при работе в руке.

Длина клинка 125 мм обеспечивает отличный баланс между контролем и рабочими возможностями, позволяя уверенно выполнять большинство ежедневных кухонных задач.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы

Клинок изготовлен из японской молибден-ванадиевой стали AUS-8 с твердостью около 59 HRC, обеспечивающей стабильную остроту и хорошую устойчивость к ежедневной эксплуатации.

Покрытие Stonewash помогает скрывать мелкие следы использования и придает ножу современный профессиональный внешний вид.

Металлический больстер повышает гигиеничность конструкции и дополнительно защищает зону хвата.

Рукоятка из стеклотекстолита G-10 устойчива к влаге, температурным перепадам и механическим нагрузкам.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход

Рекомендуется ручная мойка и тщательная сушка после использования.

Для сохранения режущих свойств нож следует хранить в сухом месте и своевременно производить правку лезвия.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика

Эргономичная рукоятка G-10 обеспечивает надежный хват и комфорт даже при интенсивной работе.

Нож хорошо сбалансирован, не перегружен массой и легко контролируется даже в ограниченном рабочем пространстве.