Очаг с дверцей и зольником для казана, D50 см

Печь с дверцей и зольником для казана 22 л, D50 см предназначена для традиционного приготовления на дровах и рассчитана на совместимый казан объёмом около 22 литров.

Большой диаметр D50 см, закрытая топка, фронтальная дверца и отдельный зольник делают модель удобной для приготовления больших объёмов пищи.

🔥 Закрытая топка

Корпус печи помогает концентрировать тепло под казаном и защищает огонь от ветра.

Преимущества:

✔ тепло направляется к казану;
✔ огонь меньше зависит от порывов ветра;
✔ дрова и угли находятся в отдельной зоне;
✔ проще поддерживать стабильное горение.

🚪 Фронтальная дверца

Через дверцу удобно добавлять дрова, не снимая большой казан.

Она позволяет:

🪵 постепенно добавлять топливо;
🔥 усиливать огонь;
♨️ уменьшать интенсивность жара;
🧹 удобно получать доступ к топке.

При длительном приготовлении в казане 22 л это особенно практично.

🧹 Отдельный зольник

В нижней части расположен отдельный зольник, куда собирается зола.

Преимущества:

✔ удобное удаление золы;
✔ более чистая топка;
✔ простое обслуживание;
✔ поддержание свободного доступа воздуха к огню.

🍲 Для казана около 22 л

Ориентировочная вместимость:

👨‍👩‍👧‍👦 около 14–24 человек
🍚 плов: примерно 18–24 порции
🥘 мясо с овощами / тушёные блюда: около 14–20 порций
🥣 шурпа / супы: около 18–25 порций

Количество порций зависит от рецепта и размера порции.

📏 Диаметр D50 см

Диаметр D50 см рассчитан на совместимый казан большого объёма.

Перед использованием необходимо проверить фактический диаметр и форму конкретного казана.

🍚 Отлично подходит для большого объёма плова

Большой казан требует правильного управления огнём:

🔥 сильный огонь для первоначального разогрева;
🥩 высокая температура для обжаривания мяса;
🧅 стабильный жар для лука и моркови;
🍲 более умеренный огонь для зирвака;
🍚 постепенное уменьшение жара после добавления риса;
♨️ умеренная температура для финального приготовления.

🪵 РЕКОМЕНДУЕМОЕ ТОПЛИВО

Используйте сухие натуральные дрова без химической обработки:

🪵 бук
🪵 граб
🪵 дуб
🪵 акация
🪵 другие твёрдые породы

Сырые дрова создают больше дыма и дают меньше полезного тепла.

🍖 ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

🍚 плов / пилав
🥣 шурпу
🍖 казан-кебаб
🥩 баранину, говядину или свинину
🥘 тушёные блюда
🥔 картофель с мясом
🌶️ гуляш
🍲 супы
🥕 томлёные овощи
🔥 блюда узбекской, среднеазиатской и кавказской кухни

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

✔ Для казана около 22 л
✔ Диаметр D50 см
✔ Подходит для больших объёмов пищи
✔ Традиционное приготовление на дровах
✔ Закрытая топка
✔ Фронтальная дверца
✔ Удобная загрузка дров
✔ Отдельный зольник
✔ Простая очистка
✔ Защита огня от ветра
✔ Более удобный контроль горения
✔ Концентрация тепла под казаном
✔ Подходит для длительного приготовления
✔ Отлично подходит для плова, шурпы и казан-кебаба
✔ Практична для большой семьи
✔ Подходит для больших компаний и мероприятий

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИЯ CASAGRILL

Для первоначального разогрева большого казана используйте более тонкие сухие дрова.

После прогрева добавляйте более крупные поленья для поддержания стабильного огня.

После добавления риса при приготовлении плова постепенно уменьшайте интенсивность жара.

Большой казан хорошо сохраняет тепло, поэтому нет необходимости поддерживать максимальный огонь на протяжении всего процесса.

Регулярно очищайте зольник, чтобы избыток золы не препятствовал притоку воздуха.

🏡 ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ

🏡 частного двора
🌿 сада
🔥 BBQ-зоны
🌞 outdoor-кухни
🏕️ открытой беседки
🏡 загородного дома
🍲 приготовления больших объёмов в казане
🍚 плова
🎉 праздников и больших компаний
👨‍🍳 любителей узбекской и кавказской кухни

🧼 УХОД

После использования дождитесь полного охлаждения печи.

Регулярно опустошайте зольник и удаляйте остатки топлива.

Периодически очищайте внутреннюю часть топки.

Металлические поверхности рекомендуется содержать чистыми и сухими.

⚠️ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Используйте печь только на открытом воздухе в хорошо проветриваемой зоне.

Устанавливайте её на устойчивую, ровную и негорючую поверхность.

Держите на безопасном расстоянии от деревянных конструкций, мебели, текстиля, растений и других горючих материалов.

Не используйте бензин, спирт и другие легковоспламеняющиеся жидкости для розжига.

Не оставляйте огонь без присмотра.

При работе с большим горячим казаном используйте термостойкие перчатки.

Удаляйте золу только после полного охлаждения.

🏆 ВЕРДИКТ CASAGRILL

Печь с дверцей и зольником для казана 22 л, D50 см — практичная модель для тех, кто регулярно готовит большие объёмы пищи на дровах.

Сочетание D50 см, казана около 22 л, закрытой топки, удобной фронтальной дверцы и отдельного зольника делает её подходящей для плова, шурпы, казан-кебаба и других традиционных блюд для большой семьи или компании.