Afumătoare pe cărbuni Napoleon Apollo 200K

Napoleon Apollo 200K este o afumătoare verticală pe cărbuni cu design modular 3 în 1, concepută pentru afumare umedă, afumare uscată și utilizare ca grătar pe cărbuni cu capac. Modelul AS200K are grile cu diametrul de 41 cm și o suprafață totală de gătire de 2.600 cm².

🌫️ AFUMARE UMEDĂ ȘI USCATĂ

Apollo poate fi utilizat atât pentru afumare tradițională uscată, cât și cu tava pentru apă. În cazul afumării umede, tava ajută la crearea unui mediu umed în camera de gătire, potrivit pentru sesiuni lungi low & slow.

🔥 FUNCȚIE 3 ÎN 1

Construcția modulară permite utilizarea modelului ca afumătoare completă sau transformarea acestuia într-un grătar compact pe cărbuni cu capac. Secțiunile suprapuse pot fi separate în funcție de modul de gătire.

🌡️ ACCU-PROBE™ ȘI CONTROLUL AERULUI

Termometrul ACCU-PROBE™ integrat în capac permite urmărirea temperaturii din camera de gătire. Mai multe orificii de ventilație permit reglarea aportului de aer și, implicit, controlul jarului și al temperaturii.

▭ DOUĂ NIVELURI DE GĂTIRE

Fiecare secțiune de afumare este prevăzută cu o grilă de 41 cm, iar suprafața totală declarată pentru AS200K este de 2.600 cm².

🚪 ACCES DIRECT LA CĂRBUNI ȘI TAVA CU APĂ

Ușile laterale cu balamale oferă acces la tava pentru apă și la coșul pentru cărbuni fără demontarea completă a afumătorii. În lista oficială de componente Napoleon sunt confirmate atât water pan, cât și charcoal basket.

🪝 BARĂ ȘI 5 CÂRLIGE

În interiorul capacului se află o bară orizontală și 5 cârlige, concepute pentru suspendarea peștelui, coastelor sau cârnaților în timpul afumării.

🌡️ PORTURI PENTRU SONDE

La nivelurile de gătire sunt prevăzute orificii pentru introducerea sondelor de temperatură. Lista oficială de piese pentru AS200K confirmă 2 garnituri siliconice pentru sonde.

🍖 CE POȚI PREPARA

Brisket, coaste, pulled pork, pui, pește, cârnați, carne de porc, carne de vită și legume. Bara cu cârlige este deosebit de practică pentru pește, coaste și cârnați.

👥 CAPACITATE ORIENTATIVĂ

Cu două grile de Ø 41 cm și o suprafață totală de 2.600 cm², Apollo 200K este potrivit orientativ pentru aproximativ 6–10 persoane, în funcție de tipul produselor, porții și modul de utilizare a celor două niveluri.

⭐ AVANTAJE PRINCIPALE

• Design modular 3 în 1
• Afumare umedă și uscată
• Poate fi utilizată și ca grătar pe cărbuni
• Suprafață totală de 2.600 cm²
• Grile Ø41 cm
• Două niveluri de gătire
• Termometru ACCU-PROBE™
• Ventilație reglabilă pentru controlul temperaturii
• Tavă pentru apă
• Coș pentru cărbuni
• Uși laterale pentru acces rapid
• Bară pentru suspendare
• 5 cârlige pentru pește, coaste sau cârnați
• Porturi pentru sonde de temperatură
• Construcție modulară ușor de adaptat și transportat.

🧼 ÎNTREȚINERE

După utilizare, lăsați cărbunii, cenușa și toate componentele să se răcească complet. Curățați grilele, tava pentru apă și coșul pentru cărbuni și îndepărtați cenușa înainte de depozitare.

👨‍🍳 CASAGRILL RECOMANDĂ

Pentru brisket, coaste și carne de porc, folosiți metoda low & slow și reglați temperatura prin orificiile de ventilație. Tava cu apă poate fi utilizată în sesiunile lungi pentru un mediu de gătire mai umed.

Pentru aromă suplimentară, Napoleon recomandă utilizarea așchiilor de lemn pentru afumare; producătorul oferă variante precum hickory, măr, cireș, arțar și mesquite.

🏡 IDEALĂ PENTRU

Curte, terasă deschisă, casă de vacanță și pasionații de BBQ care preferă controlul manual al focului și aroma tradițională oferită de cărbuni și lemn.

⚠️ RECOMANDĂRI DE SIGURANȚĂ

Utilizați afumătoarea numai în exterior, într-un spațiu bine ventilat și pe o suprafață stabilă și neinflamabilă. Nu o utilizați în garaje, corturi sau alte spații închise ori semiînchise din cauza riscului de monoxid de carbon.

Nu folosiți benzină sau alcool pentru aprindere și nu adăugați lichid de aprindere peste cărbunii deja aprinși. Nu lăsați cărbunii și cenușa nesupravegheate și evacuați cenușa numai după răcirea completă. Manualul Napoleon avertizează de asemenea să evitați inhalarea fumului.

🏆 VERDICT CASAGRILL

Napoleon Apollo 200K este o afumătoare compactă și foarte flexibilă pentru cei care vor afumare umedă, afumare uscată și grill pe cărbuni într-un singur echipament. Cele două niveluri de Ø41 cm, ACCU-PROBE™, ventilația reglabilă și sistemul cu 5 cârlige o fac potrivită atât pentru low & slow clasic, cât și pentru pește sau cârnați suspendați.