Угольная коптильня Napoleon Apollo 200K

Napoleon Apollo 200K — модульная угольная коптильня 3 в 1, предназначенная для влажного и сухого копчения, а также использования в качестве самостоятельного угольного гриля с крышкой. Модель AS200K оснащена решётками диаметром 41 см, а общая площадь приготовления составляет 2600 см².

🌫️ ВЛАЖНОЕ И СУХОЕ КОПЧЕНИЕ

Apollo подходит как для классического сухого копчения, так и для копчения с использованием поддона с водой. Вода помогает создать более влажную среду внутри камеры при длительном low & slow.

🔥 КОНСТРУКЦИЯ 3 В 1

Модульное устройство позволяет использовать Apollo как полноценную вертикальную коптильню или превратить её в компактный угольный гриль с крышкой. Секции можно разделять в зависимости от выбранного способа приготовления.

🌡️ ACCU-PROBE™ И РЕГУЛИРОВКА ВОЗДУХА

В крышку встроен термометр ACCU-PROBE™, а несколько регулируемых вентиляционных отверстий позволяют управлять подачей воздуха, интенсивностью горения угля и температурой приготовления.

▭ ДВА УРОВНЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Каждая секция оснащена решёткой диаметром 41 см. Общая заявленная площадь приготовления AS200K составляет 2600 см².

🚪 УДОБНЫЙ ДОСТУП К УГЛЮ И ПОДДОНУ С ВОДОЙ

Боковые дверцы на петлях обеспечивают доступ к поддону с водой и корзине для угля без полной разборки коптильни. Оба элемента подтверждены официальным перечнем деталей Napoleon для AS200K.

🪝 ПЕРЕКЛАДИНА И 5 КРЮЧКОВ

Под крышкой расположена горизонтальная перекладина с 5 крючками, на которые можно подвешивать рыбу, рёбра или колбаски.

🌡️ ПОРТЫ ДЛЯ ТЕРМОЩУПОВ

На уровнях приготовления предусмотрены отверстия для температурных щупов. В официальном списке деталей AS200K указаны 2 силиконовых ввода для щупов.

🍖 ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

Brisket, рёбра, pulled pork, курицу, рыбу, колбаски, свинину, говядину и овощи. Система подвеса особенно удобна для рыбы, рёбер и колбасок.

👥 ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ВМЕСТИМОСТЬ

Две решётки Ø 41 см и общая площадь 2600 см² ориентировочно подходят для приготовления еды примерно на 6–10 человек, в зависимости от продуктов, порций и использования обоих уровней.

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• Модульная конструкция 3 в 1
• Влажное и сухое копчение
• Возможность использования как угольного гриля
• Общая площадь 2600 см²
• Решётки Ø41 см
• Два уровня приготовления
• Термометр ACCU-PROBE™
• Регулируемые вентиляционные отверстия
• Поддон для воды
• Корзина для угля
• Боковые дверцы для доступа внутрь
• Перекладина для подвешивания
• 5 крючков для рыбы, рёбер и колбасок
• Порты для температурных щупов
• Разборная модульная конструкция.

🧼 УХОД

После приготовления дождитесь полного остывания угля, золы и всех деталей. Очистите решётки, поддон для воды и корзину для угля, а перед хранением полностью удалите остывшую золу.

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИЯ CASAGRILL

Для brisket, рёбер и свинины используйте low & slow и регулируйте температуру вентиляционными заслонками. При длительном копчении можно использовать поддон с водой для создания более влажной среды.

Для дополнительного древесного аромата Napoleon предлагает щепу для копчения, включая hickory, яблоню, вишню, клён и mesquite.

🏡 ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ

Частного двора, открытой террасы, дачи и любителей BBQ, которым нравится ручное управление огнём и традиционный аромат угля и древесного дыма.

⚠️ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Используйте коптильню только на открытом воздухе, в хорошо проветриваемом месте и на устойчивой негорючей поверхности. Не используйте в гаражах, палатках, закрытых или полуоткрытых пространствах из-за опасности угарного газа.

Не используйте бензин или спирт для розжига и не добавляйте жидкость для розжига на уже горящий уголь. Не оставляйте уголь и золу без присмотра и удаляйте золу только после полного остывания. В инструкции Napoleon также указано избегать вдыхания дыма из коптильни.

🏆 ВЕРДИКТ CASAGRILL

Napoleon Apollo 200K — компактная и функциональная коптильня для тех, кому нужны влажное копчение, сухое копчение и угольный гриль в одном устройстве. Два уровня Ø41 см, ACCU-PROBE™, регулируемая вентиляция и система подвеса с пятью крючками делают её удобной для классического low & slow, рыбы, рёбер и колбасок.