1 580mdl
La comanda
Specificații
Caracteristici principale
Serie și colecție
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul de bucătărie Samura ARTEFACT Chef 212 mm este un cuțit universal de tip chef, cu design integral metalic și lamă din oțel japonez AUS-10 în 5 straturi. Seria ARTEFACT este creată pentru cei care apreciază nu doar precizia tăierii, ci și caracterul vizual al instrumentului: textura metalică accentuată ascunde urmele fine de utilizare și oferă cuțitului un stil robust.
Pe scurt
Cuțitul chef cu lama de 212 mm este potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie: felierea cărnii, peștelui, legumelor, verdețurilor, tocarea și lucrul cu produse mai mari. Lungimea lamei este considerată una foarte versatilă pentru un cuțit chef: rămâne manevrabil, dar oferă suficientă suprafață de lucru pentru tăieri rapide și eficiente.
Funcționalitate
Cuțitul este potrivit atât pentru gătitul zilnic, cât și pentru pregătiri mai complexe. Este comod pentru tehnica de balansare, pentru tăieri energice și pentru utilizarea ca instrument principal în bucătărie. Pentru un set de bază, poate fi completat cu un cuțit pentru legume sau un cuțit universal.
Materiale
Lama este realizată din oțel japonez AUS-10 în 5 straturi, cu duritate de 58–60 HRC. Acest tip de oțel își păstrează bine ascuțimea și rezistă la utilizare frecventă. Ascuțirea manuală oferă o tăiere lină, controlată și precisă.
Întreținere
Se recomandă spălarea manuală și uscarea imediată după utilizare. Nu folosiți mașina de spălat vase, produse abrazive sau depozitarea în mediu umed, pentru a păstra lama ascuțită și aspectul metalului.
Ergonomie
Construcția integral metalică, fără îmbinări slabe, face cuțitul rezistent și durabil. Mânerul oval trece lin în lamă, stă confortabil în mână și oferă control bun chiar și atunci când mâna este umedă.