1 450mdl

-290 mdl

1 160mdl

SO-0111

În stoc

Specificații

Caracteristici principale

BrandSamura
Tip produsCuțite Okinawa
ProducătorSamura
Material lamăAUS 8
Duritate lama (HRC)58
Lungime lamă, mm270
DestinațiePentru tăierea și felierea peștelui. Folosit pentru a face sushi și sashimi
Tip de ascuțireFață-verso, #1000/3000
Număr straturi de oțel1

Descriere

Cuțitul Yanagiba din seria Okinawa, este cuțitul ideal pentru felierea peștelui crud în felii subțiri și crearea de sushi și sashimi. Datorită designului său special și lamei lungi, poate fi folosit la fel de bine pentru tăierea bucăților fragede de carne (vită și porc), fructe de mare și legume. Acest cuțit este potrivit atât pentru utilizare profesională, cât și pentru amatori, deoarece combină materiale de calitate excepțională și performanță ridicată cu un design modern.

1 450mdl

-290 mdl

1 160mdl

SO-0111

În stoc