Specificații

Caracteristici principale

BrandSamura

Tip produsCuțite, topoare și accesorii

DestinațieCuțit Chef

Material lamăAUS-8

Număr straturi de oțel1

Duritate lama (HRC)59

Suprafață tăiereLemn / Plastic

Tip de ascuțireFață-verso

Unghi de ascuțire, (°)17

Material mânerABS plastic

Suport antibacterianNu

Culoarea mâneruluiNegru

Lungime totală, mm360

Lungime lamă, mm240

Grosime lamă, mm2.3

Lățime lamă, mm49

Lungime mâner, mm120

Greutate netă, g130

Greutate brută, g194

Dimensiuni ambalaj (L x A x H) mm438×110×20

Detalii mâner

Tip mânerCu nituri

Îngrijire și utilizare

Compatibil cu mașina de spălat vaseNu

AmbalareBlister

Colectie japoneza samura

Colecții de cuțite japoneze SamuraCuțite Harakiri

Descriere

Cuțitul Grand Chef Samura Harakiri de 240 mm este un instrument profesional universal pentru lucru intensiv în bucătărie. Lama lungă și geometria bine echilibrată îl fac ideal pentru tăiere, mărunțire și tocare.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Pe scurt
Samura Harakiri Grand Chef Knife este un cuțit japonez mare pentru bucătării profesionale și casnice. Potrivit pentru carne, pește, legume, verdețuri și produse gastronomice.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Funcționalitate
Ideal pentru tocat varză, verdețuri, ingrediente pentru salate și pentru felierea fină a produselor gastronomice. Lama lungă permite procesarea rapidă a unor cantități mari de ingrediente.

Geometria lamei susține diferite tehnici de tăiere și oferă mișcări line și precise.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Materiale
Lama este realizată din oțel japonez rezistent la coroziune și conceput pentru păstrarea îndelungată a tăișului. Cuțitul oferă tăieri curate și precise chiar și în utilizare intensivă.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Ergonomie
Construcția echilibrată și mânerul ergonomic oferă control sigur și confort în timpul utilizării îndelungate. În ciuda dimensiunii mari, cuțitul rămâne ușor de controlat.

Cutit Samura Harakiri Grand Chef 9.4"/240 mm, AUS-8 HRC-59