Grătar / afumătoare Ironwood XL, Traeger

Traeger Ironwood XL este versiunea de capacitate mare a generației moderne Ironwood, concepută pentru afumare, BBQ și gătire automată pe peleți. Modelul oferă 924 sq. in. / 5.961 cm² suprafață totală de gătire pe două niveluri, buncăr de 22 lb / 10 kg, temperatură maximă de 500°F / 260°C, WiFIRE®, Super Smoke și controler touchscreen.

📱 WiFIRE® ȘI TOUCHSCREEN

Controlerul WiFi cu touchscreen permite operarea directă de la grătar, iar WiFIRE® oferă monitorizare și control prin aplicația Traeger. Pellet Sensor este inclus și permite urmărirea nivelului de combustibil.

🌡️ SMART COMBUSTION™

Sistemul Smart Combustion™ este conceput pentru menținerea stabilă a temperaturii, iar construcția cu pereți dubli izolați ajută la reducerea fluctuațiilor în timpul gătirii.

🌫️ SUPER SMOKE MODE

Super Smoke Mode este destinat intensificării aromei de fum în timpul sesiunilor low & slow, fiind util pentru brisket, coaste, pulled pork și alte preparate gătite lent.

🔥 75–260°C

Ironwood XL poate lucra de la aproximativ 165°F / 75°C până la 500°F / 260°C, acoperind afumare, coacere, roasting și grill.

▭ SUPRAFAȚĂ DE GĂTIRE DE 5.961 CM²

Traeger confirmă două niveluri de gătire:

• grila principală: 3.832 cm², aprox. 84 × 46 cm;
• grila superioară: 2.129 cm², aprox. 84 × 25,5 cm;
• total: 5.961 cm² / 924 sq. in.

🪵 BUNCĂR DE 10 KG

Buncărul are o capacitate oficială de 22 lb / 10 kg și dispune de sistem cu clapetă pentru evacuarea peleților atunci când doriți să schimbați sortimentul de combustibil.

🌡️ 2 SONDE PENTRU CARNE

Documentația oficială Traeger indică 2 sonde pentru carne pentru Ironwood XL, permițând monitorizarea simultană a temperaturii interne a două preparate.

🧹 EZ-CLEAN™ GREASE & ASH KEG

Sistemul EZ-Clean™ Grease & Ash Keg colectează grăsimea și cenușa într-un singur recipient exterior, simplificând curățarea după gătire.

🌬️ FREEFLOW FIREPOT ȘI DOWNDRAFT

FreeFlow Firepot favorizează circulația aerului și a fumului, iar evacuarea de tip Downdraft menține fluxul de fum prin camera de gătire.

🧩 P.A.L. ȘI MODIFIRE®

Sistemul P.A.L. Pop-And-Lock™ permite instalarea flexibilă a rafturilor, cârligelor și altor accesorii, iar suprafețele ModiFIRE® pot extinde modurile de gătire.

🛠️ FORMAT XL

Ironwood XL are oficial aproximativ 178 × 64 × 122 cm cu raftul lateral extins și o greutate de aproximativ 110,2 kg. Raftul lateral din oțel vopsit are aproximativ 44,5 × 53 cm, oferind spațiu generos pentru pregătire.

🍖 CE POȚI PREPARA

Brisket, coaste, pulled pork, pui, curcan, burgeri, pește, legume, pizza, produse de patiserie și alte preparate BBQ. Traeger definește gama pe peleți prin versatilitate pentru grill, smoke, bake, roast, braise și BBQ.

👥 CAPACITATE ORIENTATIVĂ

Cu 5.961 cm² suprafață totală, Ironwood XL este potrivit orientativ pentru aproximativ 12–18 persoane, în funcție de meniu, dimensiunea porțiilor și modul de utilizare a celor două niveluri. Aceasta este o estimare CasaGrill, nu o valoare declarată de producător.

⭐ AVANTAJE PRINCIPALE

• Suprafață totală de 5.961 cm²
• Două niveluri de gătire
• Grile din oțel cu acoperire din porțelan
• Buncăr 22 lb / 10 kg
• Temperatură până la 260°C
• WiFIRE®
• Controler touchscreen
• Control prin aplicația Traeger
• Smart Combustion™
• Super Smoke Mode
• Pellet Sensor inclus
• 2 sonde pentru carne
• Construcție cu pereți dubli
• FreeFlow Firepot
• Sistem Downdraft
• EZ-Clean™ Grease & Ash Keg
• Hopper Cleanout
• P.A.L. Pop-And-Lock™
• Compatibilitate ModiFIRE®
• Raft lateral mare.

🧼 ÎNTREȚINERE

EZ-Clean simplifică evacuarea grăsimii și cenușii, însă grilele, camera de gătire și focarul trebuie curățate periodic. Păstrați peleții uscați și îndepărtați cenușa numai după răcirea completă.

👨‍🍳 CASAGRILL RECOMANDĂ

Pentru brisket, coaste și pulled pork, utilizați temperaturi reduse și Super Smoke Mode atunci când doriți o aromă mai intensă. Cele două sonde sunt utile pentru prepararea simultană a unor bucăți mari de carne, iar Pellet Sensor ajută la monitorizarea combustibilului în sesiunile lungi.

🏡 IDEAL PENTRU

Curți și terase mari, familii numeroase, petreceri și pasionați de BBQ care doresc funcțiile generației Ironwood moderne, dar cu o suprafață de gătire considerabil mai mare.

⚠️ RECOMANDĂRI DE SIGURANȚĂ

Utilizați numai în exterior, într-o zonă bine ventilată și pe o suprafață stabilă și neinflamabilă. Protejați controlerul și componentele electrice de apă și respectați distanțele de siguranță din manual.

Nu utilizați benzină, alcool sau alte lichide inflamabile pentru aprindere. Lăsați grătarul să finalizeze ciclul normal de oprire și răcire înainte de deconectare, curățare sau evacuarea cenușii.

🏆 VERDICT CASAGRILL

Traeger Ironwood XL este alegerea din gama Ironwood modernă atunci când prioritatea este capacitatea mare fără renunțarea la tehnologiile premium. Cu 5.961 cm², WiFIRE®, touchscreen, Super Smoke, Smart Combustion™, Pellet Sensor și două sonde, este foarte potrivit pentru low & slow și BBQ pentru grupuri mai mari.