Гриль / коптильня Ironwood XL, Traeger

Traeger Ironwood XL — увеличенная версия современного поколения Ironwood для копчения, BBQ и автоматизированного приготовления на древесных пеллетах. Модель предлагает 924 кв. дюйма / 5961 см² общей площади на двух уровнях, бункер 22 lb / 10 кг, максимальную температуру 500°F / 260°C, WiFIRE®, Super Smoke и сенсорное управление.

📱 WiFIRE® И TOUCHSCREEN

WiFi-контроллер с сенсорным экраном обеспечивает управление непосредственно с гриля, а WiFIRE® подключает устройство к приложению Traeger. Встроенный Pellet Sensor позволяет контролировать запас топлива.

🌡️ SMART COMBUSTION™

Система Smart Combustion™ помогает поддерживать стабильную температуру, а утеплённая конструкция с двойными стенками уменьшает её колебания.

🌫️ SUPER SMOKE MODE

Режим Super Smoke усиливает древесный дым при низкотемпературном приготовлении и особенно удобен для brisket, рёбер и pulled pork.

🔥 ДИАПАЗОН 75–260°C

Ironwood XL работает примерно в диапазоне 165–500°F / 75–260°C, поэтому подходит для копчения, выпечки, запекания и гриля.

▭ ПЛОЩАДЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 5961 СМ²

Официальные данные Traeger:

• основная решётка — 3832 см², около 84 × 46 см;
• верхняя решётка — 2129 см², около 84 × 25,5 см;
• общая площадь — 5961 см² / 924 кв. дюйма.

🪵 БУНКЕР 10 КГ

Бункер рассчитан на 22 lb / 10 кг древесных пеллет. Предусмотрена заслонка для быстрой выгрузки топлива при смене сорта пеллет.

🌡️ 2 ТЕРМОЩУПА

Официальная спецификация Traeger для Ironwood XL указывает 2 термощупа для мяса, что позволяет одновременно следить за двумя продуктами.

🧹 EZ-CLEAN™ GREASE & ASH KEG

Система EZ-Clean™ Grease & Ash Keg собирает жир и пеллетную золу в одном внешнем контейнере, упрощая обслуживание гриля.

🌬️ FREEFLOW FIREPOT И DOWNDRAFT

FreeFlow Firepot способствует эффективной циркуляции воздуха и дыма, а система отвода Downdraft поддерживает движение дыма через рабочую камеру.

🧩 P.A.L. И MODIFIRE®

Система P.A.L. Pop-And-Lock™ позволяет устанавливать совместимые полки, крючки и контейнеры, а аксессуары ModiFIRE® расширяют варианты приготовления.

🛠️ ФОРМАТ XL

Официальные размеры в собранном виде — около 178 × 64 × 122 см, вес — примерно 110,2 кг. Большая боковая полка имеет размеры около 44,5 × 53 см.

🍖 ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

Brisket, рёбра, pulled pork, курицу, индейку, бургеры, рыбу, овощи, пиццу, выпечку и другие блюда BBQ. Пеллетные грили Traeger рассчитаны на grill, smoke, bake, roast, braise и BBQ.

👥 ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ВМЕСТИМОСТЬ

Общая площадь 5961 см² ориентировочно подходит для приготовления еды на 12–18 человек, в зависимости от меню, размера порций и использования обоих уровней. Это оценка CasaGrill, а не официальная вместимость производителя.

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• Общая площадь 5961 см²
• 2 уровня приготовления
• Стальные решётки с фарфоровым покрытием
• Бункер 22 lb / 10 кг
• Максимальная температура 260°C
• WiFIRE®
• Сенсорный контроллер
• Управление через приложение Traeger
• Smart Combustion™
• Super Smoke Mode
• Pellet Sensor в комплекте
• 2 термощупа
• Двойные стенки
• FreeFlow Firepot
• Система Downdraft
• EZ-Clean™ Grease & Ash Keg
• Быстрая выгрузка пеллет
• P.A.L. Pop-And-Lock™
• Совместимость с ModiFIRE®
• Большая боковая полка.

🧼 УХОД

EZ-Clean облегчает удаление жира и золы, однако решётки, рабочую камеру и топку необходимо регулярно очищать. Храните пеллеты сухими, а золу удаляйте только после полного охлаждения.

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИЯ CASAGRILL

Для brisket, рёбер и pulled pork используйте стабильную невысокую температуру и включайте Super Smoke Mode, если нужен более выраженный аромат дыма. Два термощупа удобны при одновременном приготовлении крупных кусков мяса, а Pellet Sensor помогает контролировать запас топлива.

🏡 ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ

Большого двора, просторной террасы, большой семьи, компаний и любителей BBQ, которым нужны возможности современного Ironwood, но с существенно увеличенной рабочей площадью.

⚠️ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Используйте только на открытом воздухе, в хорошо проветриваемом месте и на устойчивой негорючей поверхности. Защищайте контроллер и электрические компоненты от воды и соблюдайте расстояния до горючих материалов, указанные в инструкции.

Не применяйте бензин, спирт и другие легковоспламеняющиеся жидкости для розжига. Перед отключением питания, очисткой или удалением золы дождитесь завершения штатного цикла остановки и полного охлаждения.

🏆 ВЕРДИКТ CASAGRILL

Traeger Ironwood XL — версия современной серии Ironwood для тех, кому одновременно нужны большая вместимость и премиальные цифровые функции. Площадь 5961 см², WiFIRE®, touchscreen, Super Smoke, Smart Combustion™, Pellet Sensor и два термощупа делают модель особенно удобной для длительного low & slow и BBQ на большую компанию.