345mdl
Под заказ
Технические характеристики
Основные характеристики
Уход и использование
Характеристики рукоятки
Габариты
Описание
Овощной нож Samura Harakiri — компактный кухонный нож для чистки овощей и фруктов, точной подрезки и удаления дефектов.
Короткий клинок, малый вес и хороший баланс делают нож удобным для длительной работы даже с большим объёмом продуктов.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Кратко
Овощной нож Samura Harakiri из стали AUS-8 с твёрдостью 58–59 HRC, коротким клинком и острым кончиком для чистки и точной обработки продуктов.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Функциональность
Нож подходит для чистки овощей и фруктов, удаления кожуры, сердцевины, глазков и мелких дефектов.
Короткий клинок позволяет легко контролировать движение и выполнять точную работу.
Тонкий острый кончик удобен для аккуратной подрезки и обработки труднодоступных участков.
Нож подходит для ежедневного использования дома, в кафе и ресторанах.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8.
Твёрдость 58–59 HRC помогает сохранять рабочую остроту и стабильность режущей кромки.
Материалы рассчитаны на надёжность, долговечность и регулярную кухонную работу.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.
Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.
Для сохранения качества реза используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Эргономика
Малый вес и сбалансированная конструкция снижают нагрузку на кисть при длительной чистке.
Короткий клинок обеспечивает точный контроль над каждым движением.
Форма ножа делает его удобным для быстрой и аккуратной подготовки овощей и фруктов.














