Нож Samura Okinawa Deba 6.7"/170 мм, AUS-8 HRC-59

Деба Samura — традиционный японский нож для силовой разделки рыбы, мяса и птицы.

Массивный клинок 170 мм создан для точного усилия, контроля линии реза и уверенной работы с плотными продуктами.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Японский нож Деба с клинком 170 мм из стали AUS-8 для разделки рыбы, мяса, птицы, обработки суставов, хрящей и сухожилий.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож предназначен для первичной разделки рыбы, мяса и птицы.

Деба удобна для работы с тушкой, отделения филе, обработки хрящей, сухожилий и суставов.

Широкий массивный клинок обеспечивает стабильность при работе с плотными тканями.

Односторонняя заточка помогает контролировать линию реза и точно направлять усилие.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8.

Сталь хорошо сохраняет рабочую остроту и выдерживает регулярную кухонную нагрузку.

Конструкция ножа рассчитана не на декоративное использование, а на практичную разделку продуктов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.

Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Для сохранения качества реза используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Форма Деба даёт уверенный контроль при силовой разделке.

Массивный клинок помогает направлять усилие в точку контакта и выполнять чистый разрез без лишних движений.

Нож удобен для задач, где универсальные модели теряют стабильность и точность.