О товареТехнические характеристикиОписание

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura

Тип продуктаНожи Bamboo

НазначениеНож для нарезки, шинковки, рубки

Материал лезвияAUS-8

Количество слоев стали1

Твердость лезвия (HRC)58

Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик

Тип заточкиДвусторонняя

Угол заточки (°)17

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет

УпаковкаФирменная коробка

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой

Материал рукоятиНержавеющая сталь

Антибактериальный больстерДа

Цвет рукоятиСеребристый

Габариты

Общая длина, мм291

Длина клинка, мм160

Толщина клинка, мм2.1

Ширина клинка, мм46

Длина рукояти, мм131

Вес нетто, г109

Вес брутто, г219

Размер упаковки (Д x Ш x В) мм328×66×27

Описание

Сантоку BAMBOO 157 мм создан для быстрой, уверенной и универсальной работы на кухне. Увеличенная длина клинка обеспечивает хороший запас для шинковки и нарезки, сохраняя при этом удобный контроль и маневренность японского ножа.

Кратко

Нож идеально подходит для нарезки, рубки и шинковки овощей, мяса, рыбы и зелени. Формат 157 мм делает его отличным выбором для более объёмной ежедневной работы и подготовки большого количества ингредиентов.

Функциональность

Клинок с плавным переходом обуха к острию и смещённым вперёд балансом помогает выполнять быстрые и уверенные движения при шинковке и нарезке. Увеличенная длина обеспечивает более длинный и стабильный рез без потери контроля.

Оснащение

Волнистая поверхность клинка с овальными выемками уменьшает площадь контакта с продуктами, благодаря чему ломтики меньше прилипают во время работы. Воздушные карманы помогают выполнять чистую и быструю нарезку, особенно при работе с овощами и влажными ингредиентами. Цельнометаллическая рукоятка серии BAMBOO обеспечивает удобный хват и отличный баланс ножа.

Нож Samura Bamboo Santoku 6.3"/160 мм, AUS-8 HRC-59