Char-Broil Professional PRO S 3 — это газовый гриль премиум-класса, созданный для пользователей, которые хотят объединить универсальность классического гриля с тремя горелками и производительность профессиональной зоны для стейков.

Конфигурация — 3+1: три производительные основные горелки из нержавеющей стали и боковая керамическая горелка Sear Burner, способная достигать температуры до 900°C. Основная поверхность использует запатентованную систему TRU-Infrared™, а продукты размещаются на прочных решётках из эмалированного чугуна.

В результате получается очень универсальный гриль: контролируемая температура для обычного BBQ, непрямое приготовление для крупных блюд и экстремально высокая температура, когда нужно приготовить стейк с интенсивной корочкой.

🔥 3 основные горелки из нержавеющей стали

Professional PRO S 3 использует три основные горелки из нержавеющей стали с официальной общей мощностью примерно 7,03 кВт.

Три горелки можно регулировать, создавая разные температурные зоны.

Это позволяет использовать две важные техники:

Прямое приготовление — продукт размещается над активными горелками для бургеров, колбасок, овощей, шашлыка и т.д.

Непрямое приготовление — часть горелок выключается, а продукт размещается в зоне без прямого пламени, фактически превращая гриль в outdoor-духовку.

Так можно готовить целую курицу, рёбра, крупные куски мяса и другие блюда, которым требуется более длительное приготовление.

🔥 Керамическая горелка Sear Burner — до 900°C

Это одна из главных причин, по которой Professional PRO S 3 отличается от обычного гриля с тремя горелками.

Сбоку расположена высокопроизводительная керамическая горелка, способная достигать температуры до 900°C. Char-Broil разработал её специально для быстрого получения интенсивной корочки на мясе.

Идеально подходит для:

🥩 Ribeye
🥩 T-Bone
🥩 Tomahawk
🥩 Striploin
🥩 Filet Mignon
🥩 Picanha
🍔 Премиальные бургеры

Очень высокая температура способствует реакции Майяра и быстрому образованию ароматной корочки снаружи.

Важная деталь

Sear Burner 900°C и TRU-Infrared™ — это не одно и то же.

Sear Burner — это отдельная керамическая горелка, предназначенная для экстремальных температур.

TRU-Infrared™ — это система, используемая для основной поверхности приготовления.

Такое сочетание является одним из самых важных аргументов в пользу Professional PRO S 3.

♨️ TRU-Infrared™ — технология Char-Broil

Система TRU-Infrared™ использует пластину Emitter, расположенную между горелками и чугунными решётками. Она равномерно распределяет тепло по поверхности приготовления и ограничивает прямой контакт пламени с продуктами.

Char-Broil выделяет пять основных преимуществ этой системы: блюда до 50% сочнее, равномерное распределение тепла, отсутствие вспышек пламени, более простая очистка и расход газа до 30% эффективнее.

На практике жир уже не падает напрямую на пламя так, как в обычном гриле.

🥩 Решётки из эмалированного чугуна

Professional PRO S 3 оснащён решётками из чугуна с покрытием, разработанными для эффективного накопления тепла и получения характерных полос от гриля.

Чугун даёт два важных преимущества:

высокая тепловая инерция — отлично удерживает температуру;

сильная теплопередача — обеспечивает интенсивный контакт между продуктом и горячей поверхностью.

Покрытие защищает чугун и упрощает уход.

⚡ Электронный поджиг SureFire®

Поджиг осуществляется с помощью электронной системы SureFire®, которая позволяет запускать горелки нажатием кнопки.

Это быстро, просто и исключает необходимость ручного поджига зажигалкой.

🔴 Ручки с LED-подсветкой

Ручки управления оснащены красной LED-подсветкой.

Помимо премиального внешнего вида, Char-Broil указывает, что подсветка помогает визуально контролировать подачу газа, особенно при использовании гриля вечером.

⛽ Манометр уровня газа

Professional PRO S 3 оснащён манометром, подключённым к регулятору, который даёт информацию об уровне газа в баллоне.

Это очень практичная функция, особенно перед длительной BBQ-сессией.

🗄️ Вместительный шкаф для баллона

В нижней части корпуса находится прочная опора для размещения газового баллона до 11 кг, согласно официальным спецификациям европейской версии.

Закрытое пространство также делает внешний вид гриля более аккуратным и премиальным.

🥩 Газ + уголь с MADE2MATCH

Professional PRO S 3 предлагает очень интересную функцию для клиента, который не хочет полностью отказываться от угля.

С помощью лотка MADE2MATCH Charcoal Tray, доступного отдельно, Char-Broil указывает, что гриль можно переоборудовать для использования угля менее чем за 30 секунд.

Таким образом, один и тот же гриль может предложить:

🔥 удобство газа;
🔥 TRU-Infrared™;
🔥 керамическую горелку Sear Burner 900°C;
🔥 и возможность использования угля с отдельным аксессуаром.

Эту функцию стоит выделить отдельно в магазине.

Технические характеристики

Характеристика Char-Broil Professional PRO S 3
Тип	Газовый гриль премиум-класса
Конфигурация	3 + 1
Основные горелки	3
Материал горелок	Нержавеющая сталь
Мощность основных горелок	7,03 кВт
Боковая горелка	Керамическая Sear Burner
Мощность Sear Burner	3,52 кВт
Температура Sear Burner	до 900°C
Общая мощность	10,55 кВт
Система приготовления	TRU-Infrared™
Решётки	Эмалированный чугун
Поджиг	Электронный SureFire®
Подсветка ручек	Красная LED
Индикатор уровня газа	Да, манометр
Держатель баллона	до 11 кг
MADE2MATCH	Совместим
Рекомендуемая вместимость	4–6 человек
Гарантия на горелки	10 лет
Гарантия на решётки	3 года
Гарантия на крышку/firebox	2 года

Характеристики мощности, материалы и гарантии указаны согласно официальным данным для европейской версии Professional PRO S 3.

Для скольких человек?

Char-Broil официально классифицирует Professional PRO S 3 для 4–6 человек.

На практике конфигурация с тремя горелками отлично подходит для семьи, которая регулярно готовит и принимает гостей, потому что она даёт достаточно места для одновременного использования прямых и непрямых зон.

Что можно готовить

🥩 Стейки при температуре до 900°C
🍔 Бургеры
🍗 Курица и крылышки
🥓 Рёбра Low & Slow
🌭 Колбаски
🍢 Шашлык
🐟 Рыба
🍤 Морепродукты
🥦 Овощи
🌽 Кукуруза
🍖 Крупные куски мяса методом непрямого приготовления
🍞 Хлеб и брускетты

Основные преимущества

✔ Премиальный класс Professional PRO
✔ 3 основные горелки из нержавеющей стали
✔ Керамическая Sear Burner 900°C
✔ Общая мощность 10,55 кВт
✔ Запатентованная технология TRU-Infrared™
✔ Прочные решётки из эмалированного чугуна
✔ Прямое и непрямое приготовление
✔ Отлично подходит для стейков
✔ Электронный поджиг SureFire®
✔ Ручки с LED-подсветкой
✔ Индикатор уровня газа
✔ Держатель баллона до 11 кг
✔ Совместимость с системой MADE2MATCH
✔ Возможность приготовления на угле с отдельным аксессуаром
✔ 10 лет гарантии на основные горелки
✔ Рекомендован для 4–6 человек

Professional PRO S 3 vs обычный гриль

Здесь есть очень хороший аргумент для консультанта в магазине.

Обычный гриль с тремя горелками в основном предлагает:

горелки → теплоотражатели → решётки.

Professional PRO S 3 добавляет:

3 горелки из нержавеющей стали → TRU-Infrared™ → чугун + керамическая Sear Burner 900°C + SureFire® + LED + манометр + MADE2MATCH.

Поэтому клиент платит не просто за более красивый корпус из нержавеющей стали. Он получает несколько технологий приготовления в одном гриле.

Технология гриля TRU-Infrared: уникальная система гриля с гарантированным успехом. Пять ключевых преимуществ (без открытого пламени, более сочные продукты на 50%, 100% равномерное распределение тепла, легкость очистки, более экономичное потребление топлива на 30%) обеспечивают максимальное удовольствие от гриля.

Держатель для баллона: встроенный держатель обеспечивает легкое размещение газового баллона и безопасность при перемещении гриля.

Совместимость с MADE2MATCH: функциональность гриля может быть расширена с помощью системы аксессуаров MADE2MATCH для повышения удобства (доступны отдельно при покупке).

Зажигание Surefire: электронный зажигалка у каждого горелки означает, что вы можете запустить все горелки одним нажатием кнопки. Не требуются спички или другие внешние источники зажигания.

Освещение LED: система красной подсветки LED на регуляторах температуры подчеркивает современный вид гриля и помогает улучшить контроль над расходом газа.

Открывалка для бутылок встроенная  из литьевого цинка с выпуклым рельефным логотипом всегда будет под рукой.

Решетки из чугуна: эмалированные чугунные решетки для лучшего удержания тепла и идеальных следов от гриля на продуктах. Решетки прочные, устойчивы к коррозии и легко моются.

Система транспортировки на 4 колеса, с блокировкой на 2 колеса: два из четырех колес имеют блокировку. Эта особенность обеспечивает подвижность гриля, а также надежную фиксацию при использовании.

Крючки для аксессуаров 2 Gear Trax: Система аксессуаров Gear Trax поможет вам всегда держать аксессуары под рукой во время готовки.