Керамический угольный гриль Junior Pro Serie 2.0, красный, Monolith

Monolith Junior Pro Serie 2.0 — компактный керамический гриль Kamado с диаметром решётки 33 см. Несмотря на небольшой размер, модель сохраняет функциональность больших грилей Monolith и подходит для жарки, копчения, запекания, slow cooking и комбинированного приготовления.
Кратко
Благодаря компактному формату Monolith Junior удобен для балконов, небольших террас, кемпинга и профессионального использования в ресторанах. Вес 42 кг делает модель более мобильной по сравнению с крупными керамическими грилями.

Функциональность
Гриль подходит для прямого приготовления, непрямого запекания, копчения, выпечки и длительного приготовления при низкой температуре. Температура регулируется в диапазоне примерно от 70°C до 400°C, что позволяет готовить как slow cooking блюда, так и продукты при высокой температуре.
Система копчения
Уникальная система подачи щепы, древесных кусочков или пеллет позволяет добавлять материал для копчения прямо на раскалённые угли без открытия крышки. Это помогает сохранять стабильную температуру и придаёт блюдам насыщенный BBQ-аромат.
Материалы и конструкция
Monolith изготовлен из прочной жаростойкой керамики с устойчивой внешней глазурью. Керамика хорошо удерживает тепло, снижает расход угля и помогает сохранить сочность продуктов. Компоненты выполнены из качественной нержавеющей стали.

Эффективность
Гриль быстро выходит на рабочую температуру благодаря эффекту тяги: примерно через 15 минут после розжига можно начинать готовить. При использовании 2,5–3 кг угля Monolith способен работать при низкой температуре до 24 часов. Расход угля может быть на 25–50% ниже по сравнению с обычным грилем.

Преимущества
✔ Керамический гриль Kamado
✔ Диаметр решётки 33 см
✔ Компактный формат Junior
✔ Подходит для жарки, копчения, запекания и slow cooking
✔ Температурный диапазон 70–400°C
✔ Система подачи щепы без открытия крышки
✔ Дефлектор жара в комплекте
✔ Аналоговый термометр в крышке
✔ Экономичный расход угля
✔ Можно использовать зимой
✔ Подходит для балкона, террасы, кемпинга и ресторанов