Угольная водяная коптильня Napoleon Apollo 22

Napoleon Apollo 22 AS22K — вертикальная угольная водяная коптильня для длительного приготовления low & slow. Официальная общая площадь составляет 2355 см², диаметр основной рабочей зоны — 55,5 см. В конструкции предусмотрены поддон для воды, корзина для угля, решётки из нержавеющей стали 304 и термометр ACCU-PROBE™.

🌫️ КОПЧЕНИЕ С ВОДОЙ

Поддон с водой помогает создать более влажную среду в коптильной камере при длительном приготовлении. Napoleon прямо указывает среди подходящих продуктов brisket, рёбра, рыбу, птицу и овощи.

🌡️ ACCU-PROBE™ И КОНТРОЛЬ ЖАРА

Встроенный ACCU-PROBE™ позволяет следить за температурой в камере. Три регулируемых воздухозаборника управляют притоком воздуха и интенсивностью горения угля, а отдельная регулировка дыма помогает точнее настроить процесс копчения.

▭ РЕШЁТКИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 304

Производитель указывает решётки из нержавеющей стали 304, рассчитанные на простой уход, равномерный нагрев и выраженные следы обжарки. В официальной комплектации указаны 2 решётки для приготовления.

📐 ПЛОЩАДЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2355 СМ²

Официальная спецификация указывает 2355 см² общей рабочей площади и диаметр основной зоны 55,5 см. Для основной зоны Napoleon также приводит ориентир до 17 бургеров.

🪝 ПЕРЕКЛАДИНА И 5 S-ОБРАЗНЫХ КРЮЧКОВ

Под крышкой установлена горизонтальная перекладина с 5 крючками из нержавеющей стали, предназначенными для подвешивания рыбы, рёбер и колбасок.

🌡️ ГЕРМЕТИЧНЫЕ ПОРТЫ ДЛЯ ТЕРМОЩУПОВ

Силиконовые вводы позволяют устанавливать внешние температурные щупы с меньшей потерей дыма и тепла через отверстия.

🚪 УДОБНЫЙ ДОСТУП

Большие дверцы с термоизолированными ручками облегчают доступ к продуктам и внутренним компонентам. Секции фиксируются замками toggle latch, которые также позволяют разобрать конструкцию для хранения или транспортировки.

🔄 ПОДГОТОВЛЕНА ДЛЯ ВЕРТЕЛА

Apollo 22 оснащена кольцом из нержавеющей стали для установки вертела. Сам комплект вертела не входит в стандартную комплектацию и приобретается отдельно.

🛞 МОБИЛЬНОСТЬ

Поворотные колёса с фиксаторами позволяют перемещать коптильню и надёжно устанавливать её на выбранном месте. Официальные размеры в собранном виде — 56 × 56 × 140 см.

🍖 ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ

Brisket, рёбра, pulled pork, курицу, рыбу, колбаски, свинину, говядину и овощи. Система подвеса особенно удобна для рыбы, рёбер и колбасок.

👥 ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ВМЕСТИМОСТЬ

Площадь 2355 см² ориентировочно подходит для приготовления еды на 8–12 человек, в зависимости от продуктов и размера порций. Это оценка CasaGrill; производитель отдельно указывает ориентир 17 бургеров для основной рабочей зоны.

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• Общая площадь приготовления 2355 см²
• Основная зона Ø55,5 см
• Поддон для воды
• Корзина для угля
• 2 решётки из нержавеющей стали 304
• Термометр ACCU-PROBE™
• 3 регулируемых воздухозаборника
• Регулировка потока дыма
• Силиконовые порты для термощупов
• Перекладина для подвешивания
• 5 S-образных крючков из нержавеющей стали
• Большие дверцы с изолированными ручками
• Замки между секциями
• Поворотные колёса с фиксаторами
• Кольцо из нержавеющей стали для установки вертела
• Ограниченная гарантия Napoleon 10 лет.

🧼 УХОД

После приготовления дождитесь полного остывания угля и золы. Очистите решётки, поддон для воды и корзину для угля. Золу удаляйте только после полного остывания.

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИЯ CASAGRILL

Для brisket, рёбер и pulled pork используйте невысокую стабильную температуру и регулируйте её тремя воздухозаборниками. В актуальной инструкции Napoleon для AS22 ориентировочно указано до 1,2 кг кускового угля либо максимум 50 угольных брикетов; при длительном приготовлении топливо необходимо добавлять по мере необходимости.

🏡 ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ

Частного двора, открытой террасы, дачи и любителей BBQ, которым нужна вместительная угольная коптильня с ручной регулировкой жара и возможностью готовить как на решётках, так и в подвешенном состоянии.

⚠️ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Используйте только на открытом воздухе, в хорошо проветриваемом месте и на устойчивой негорючей поверхности. Горящий уголь выделяет угарный газ, поэтому коптильню нельзя использовать в зданиях, гаражах, палатках, автомобилях и других закрытых помещениях.

Не применяйте бензин или спирт для розжига и не добавляйте жидкость для розжига на уже горящий уголь. Уголь необходимо размещать только в специальной корзине, а не непосредственно на дне коптильни. Перед утилизацией дождитесь полного остывания угля и золы.

🏆 ВЕРДИКТ CASAGRILL

Napoleon Apollo 22 — вместительная угольная коптильня для low & slow, копчения с водой и приготовления продуктов на подвесе. Площадь 2355 см², решётки из нержавеющей стали 304, ACCU-PROBE™, три регулируемых воздухозаборника и пять крючков делают её хорошим выбором для более крупных BBQ-сессий.