Нож Samura Kaiju Santoku 7.1"/180 мм, AUS-8 HRC-59

Нож Santoku Samura Kaiju 180 мм — универсальный японский кухонный инструмент для нарезки, шинковки и рубки продуктов. Широкий клинок с традиционной японской геометрией обеспечивает удобную работу и точный контроль движений.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Кратко
Samura Kaiju Santoku — многофункциональный японский нож с клинком AUS-8 Hammered и деревянной рукояткой для ежедневной и профессиональной кухни.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Функциональность
Нож подходит для мяса, рыбы, овощей, зелени и фруктов. Santoku эффективно справляется с нарезкой, шинковкой и измельчением ингредиентов для различных блюд.

Широкий клинок позволяет удобно переносить продукты с разделочной доски, а японская геометрия обеспечивает комфортную работу без лишних усилий.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы
Клинок изготовлен из японской стали AUS-8 Hammered с твердостью 58–59 HRC. Сталь отличается хорошей коррозионной стойкостью, прочностью и длительным сохранением остроты.

Тонкое двустороннее лезвие обеспечивает плавный и точный рез, а поверхность Hammered помогает уменьшить прилипание продуктов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Эргономика
Нож хорошо сбалансирован с деревянной рукояткой, благодаря чему удобно лежит в руке и подходит для длительной работы без дискомфорта.

Продуманная форма рукоятки обеспечивает надежный хват и уверенный контроль во время реза.