Нож универсальный Samura Mo-V Stonewash 6"/150 мм, AUS-8 HRC-59

Универсальный нож Samura MO-V Stonewash — один из самых практичных и востребованных японских кухонных инструментов. Он отлично подходит для ежедневной работы с овощами, фруктами, мясом и гастрономическими продуктами, сочетая точность, удобство и универсальность.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко

Samura MO-V Stonewash — японский универсальный нож с клинком из стали AUS-8 и эргономичной рукояткой G-10.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность

Нож подходит для слайсирования гастрономии, чистки овощей и фруктов, нарезки ингредиентов для супов, салатов и рагу, а также для работы с мясом и рыбой.

Компактный и маневренный клинок особенно удобен при работе с небольшими порциями и ингредиентами, позволяя выполнять точные и аккуратные резы.

Благодаря универсальной конструкции нож способен заменить сразу несколько специализированных кухонных инструментов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы

Клинок изготовлен из однослойной японской стали AUS-8 с твердостью 58–59 HRC, обеспечивающей хороший баланс между остротой, износостойкостью и простотой ухода.

Покрытие Stonewash помогает скрывать следы эксплуатации и придает ножу стильный внешний вид.

Массивный больстер повышает надежность конструкции и обеспечивает дополнительный комфорт при профессиональной работе.

Рукоятка выполнена из прочного стеклотекстолита G-10 и дополнена металлической заглушкой.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход

Рекомендуется ручная мойка и тщательная сушка после использования.

Для сохранения режущих свойств нож следует хранить в сухом месте и регулярно производить правку лезвия.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика

Эргономичная рукоятка G-10 обеспечивает надежный хват и уверенный контроль над резом.

Хорошо сбалансированная конструкция делает нож комфортным даже при длительной ежедневной эксплуатации.