Планча Classic Pro Series 1/2, Monolith

Чугунная планча MONOLITH 207031 разработана специально для Smart Grid System (SGS) керамического гриля MONOLITH Classic. Полукруглая форма занимает только половину рабочей поверхности, поэтому на второй половине можно одновременно установить решётку из нержавеющей стали или чугуна.

🔥 ПОЛОВИНА PLANCHA + ПОЛОВИНА РЕШЁТКИ

Формат 1/2 позволяет одновременно использовать два способа приготовления:

• plancha на одной стороне
• решётка на второй стороне

Такой подход даёт возможность готовить разные продукты одновременно и является одним из главных преимуществ системы SGS.

🧱 ЧУГУН ДЛЯ ИНТЕНСИВНОЙ ОБЖАРКИ

Планча изготовлена из чугуна, который хорошо накапливает тепло и обеспечивает интенсивный контакт с продуктом.

MONOLITH отдельно отмечает выраженную обжарку и характерный вкус, который формируется при приготовлении на горячем чугуне.

Подходит для:

• мяса
• бургеров
• овощей
• морепродуктов
• мелких продуктов
• панкейков
• яичницы

🍤 ДЛЯ МЕЛКИХ И ДЕЛИКАТНЫХ ПРОДУКТОВ

Сплошная поверхность особенно удобна для ингредиентов, которые могут проваливаться между прутьями решётки.

MONOLITH прямо рекомендует её для:

• морепродуктов
• овощей
• мелких продуктов
• панкейков
• яичницы

🔄 ЗОНАЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Smart Grid System позволяет комбинировать несколько полукруглых элементов.

Например:

• plancha + решётка из нержавеющей стали
• plancha + чугунная решётка
• зона интенсивной обжарки + классическая зона гриля

Это позволяет одновременно готовить продукты разными способами.

📏 ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ

Материал: чугун
Форма: полукруглая
Формат: 1/2 рабочей поверхности
Вес: 3,5 кг
Цвет: черный
Совместимость: MONOLITH Classic Smart Grid System
Комплектация: 1 полукруглая чугунная plancha
Артикул: 207031

🔧 СОВМЕСТИМОСТЬ

Предназначена для:

• MONOLITH Classic
• MONOLITH .55 (Classic)
• Smart Grid System / SGS

MONOLITH также указывает совместимость актуального ONE.55 с инструментами Pro Series 2.0 Classic.

⭐ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• оригинальный аксессуар MONOLITH
• артикул 207031
• чугун
• вес 3,5 кг
• полукруглая форма
• формат 1/2
• совместимость с SGS
• можно комбинировать с решёткой из нержавеющей стали
• можно комбинировать с чугунной решёткой
• хорошее удержание тепла
• подходит для сильной обжарки
• идеальна для морепродуктов
• практична для овощей
• подходит для панкейков
• позволяет готовить яйца
• удобна для мелких продуктов

👨‍🍳 РЕКОМЕНДАЦИИ CASAGRILL

Разогревайте plancha постепенно.

Для мяса и бургеров дайте чугуну хорошо набрать температуру. Для морепродуктов, панкейков и яиц используйте более умеренный нагрев.

Используйте преимущества формата 1/2: на второй половине можно одновременно оставить обычную решётку.

🏡 ИДЕАЛЬНО ДЛЯ

• MONOLITH Classic
• Smart Grid System
• мяса
• бургеров
• морепродуктов
• овощей
• панкейков
• яиц
• мелких продуктов
• зонального приготовления
• kamado BBQ

⚠️ УХОД И БЕЗОПАСНОСТЬ

• прогревайте постепенно
• используйте термостойкие перчатки
• не перемещайте горячую plancha
• избегайте температурного шока
• не лейте холодную воду на раскалённый чугун
• очищайте после остывания
• тщательно высушивайте
• при необходимости наносите после очистки очень тонкий слой масла для защиты поверхности

✅ ВЕРДИКТ CASAGRILL

MONOLITH 207031 — функциональная чугунная plancha формата 1/2 для Smart Grid System. Она позволяет оставить вторую половину гриля свободной для решётки и одновременно использовать два способа приготовления. Отличный аксессуар для мяса, морепродуктов, овощей, панкейков, яиц и мелких ингредиентов.