1 390mdl

Под заказ

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендPichoq
Тип продуктаНожи и кухонные топорики
НазначениеДля мяса
Материал лезвияСталь ШХ15
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)45
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой
Материал рукоятиДерево
Цвет рукоятиНатуральное дерево

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет

Габариты

Общая длина, мм370
Длина клинка, мм240
Толщина клинка, мм4
Ширина клинка, мм65
Длина рукояти, мм130
Вес нетто, г525
Вес брутто, г550
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм400×120×40

Описание

Секач Gyimyakesh для рубки мяса №2 — массивный кухонный инструмент из углеродистой стали ШХ-15, предназначенный для разделки и подготовки мяса.


Кратко
Модель подходит для рубки мяса, разделки птицы, работы с хрящами и плотными продуктами. Прочная конструкция и широкое лезвие помогают выполнять задачи, с которыми обычный кухонный нож справляется хуже.


Функциональность
Секач используется для рубки мяса, отделения мяса от кости, подготовки мясных заготовок и измельчения плотных ингредиентов. Подходит для домашней кухни, BBQ-зоны и интенсивной работы с мясом.


Материалы
Лезвие выполнено из углеродистой стали ШХ-15. Твёрдость стали составляет 40–45 HRC, что делает инструмент подходящим для ударных кухонных задач, включая рубку и разделку.


Уход
Углеродистая сталь требует внимательного ухода: после использования секач нужно мыть вручную и сразу вытирать насухо. Не рекомендуется мыть изделие в посудомоечной машине или оставлять во влажной среде.


Эргономика
Форма секача рассчитана на уверенный хват и контролируемое движение при рубке. Массивное лезвие помогает работать с мясом быстрее и с меньшими усилиями.

Изделие изготовлено вручную, поэтому размеры и внешний вид могут незначительно отличаться от изображения.

1 390mdl

Под заказ