Afumătoare verticală pe peleți Pit Boss V4P Wi-Fi

Pit Boss Pro V4P Wi-Fi este o afumătoare verticală pe peleți din seria Pro, creată pentru sesiuni lungi de afumare, coacere și gătire low & slow cu control automat al temperaturii. Modelul oferă 6.948 cm² de suprafață totală de gătire, patru niveluri și un buncăr foarte generos de 29 kg, ceea ce reduce necesitatea alimentării frecvente cu peleți.

📱 WI-FI, BLUETOOTH ȘI CONTROL DIGITAL

Afumătoarea dispune de control digital și conectivitate Wi-Fi + Bluetooth, permițând conectarea la aplicația Pit Boss pentru reglarea temperaturii și monitorizarea preparatelor de pe smartphone. Controlerul este de tip PID, conceput pentru gestionarea automată a alimentării cu peleți și menținerea temperaturii setate.

🌡️ INTERVAL 65–215°C

Temperatura de gătire poate fi setată între 65°C și 215°C, interval potrivit pentru afumare lentă, coacere, roasting și alte preparate care necesită căldură constantă pe perioade îndelungate.

🌫️ AFUMARE CU PELEȚI DIN LEMN

Sistemul automat alimentează focarul cu peleți din lemn, iar ventilatorul creează circulația forțată a aerului prin cameră. Construcția verticală permite fumului și căldurii să treacă prin toate nivelurile, fiind potrivită pentru afumarea simultană a unor cantități mari de carne.

▭ PATRU NIVELURI DE GĂTIRE

Cele 4 grile cu acoperire din porțelan pot fi poziționate în funcție de dimensiunea alimentelor. Suprafața totală declarată este de 6.948 cm², iar fiecare nivel are aproximativ 52 × 33 cm.

🪵 BUNCĂR DE 29 KG

Capacitatea de 29 kg permite stocarea unei cantități mari de peleți, ceea ce este un avantaj important pentru sesiuni lungi de afumare. Durata efectivă de funcționare depinde de temperatura aleasă, condițiile exterioare și tipul peleților.

🌡️ MONITORIZAREA CĂRNII

Modelul include 1 sondă pentru carne, iar temperatura internă poate fi monitorizată prin sistemul de control și aplicația compatibilă.

🪟 GEAM FRONTAL ȘI CONVECȚIE

Ușa frontală este prevăzută cu geam mare, astfel încât preparatele pot fi verificate fără deschiderea repetată a camerei și pierderea inutilă de căldură și fum. Ventilatorul asigură circulația aerului după principiul unui cuptor cu convecție.

🧹 CURĂȚARE ȘI MOBILITATE

Afumătoarea dispune de sistem pentru gestionarea cenușii cu tavă detașabilă și recipient pentru colectarea grăsimii. Cele patru roți pivotante cu blocare facilitează deplasarea și fixarea echipamentului în poziția de lucru.

🍖 CE POȚI PREPARA

Brisket, coaste, pulled pork, ceafă și spată de porc, pui, curcan, cârnați, somon, alte tipuri de pește, legume și preparate BBQ low & slow.

👥 CAPACITATE ORIENTATIVĂ

Suprafața de 6.948 cm², distribuită pe patru niveluri, este potrivită orientativ pentru aproximativ 10–16 persoane, în funcție de tipul produselor, dimensiunea porțiilor și modul de aranjare pe rafturi.

⭐ AVANTAJE PRINCIPALE

• Suprafață totală de gătire de 6.948 cm²
• 4 niveluri de gătire
• Buncăr foarte generos de 29 kg
• Control digital PID
• Wi-Fi și Bluetooth
• Control și monitorizare prin aplicația Pit Boss
• Interval de temperatură 65–215°C
• 1 sondă pentru carne inclusă
• Gătire prin convecție cu ventilator
• Geam frontal mare
• Pornire și răcire automate
• Sistem detașabil pentru cenușă
• Recipient pentru colectarea grăsimii
• 4 roți pivotante cu blocare
• Dimensiuni: 68 × 66 × 124 cm.

👨‍🍳 RECOMANDĂRILE CASAGRILL

Pentru brisket, coaste sau pulled pork, utilizați temperaturi joase și constante și monitorizați temperatura internă cu sonda. Evitați deschiderea frecventă a ușii, deoarece geamul frontal permite verificarea vizuală fără pierderi importante de căldură.

Folosiți exclusiv peleți din lemn destinați grătarelor și afumătoarelor pe peleți și păstrați-i într-un spațiu uscat.

🏡 IDEAL PENTRU

Curți, terase deschise, case de vacanță, pasionați de BBQ, familii numeroase și utilizatori care pregătesc cantități mai mari de carne prin afumare și gătire lentă.

⚠️ RECOMANDĂRI DE SIGURANȚĂ

Utilizați afumătoarea numai în exterior, într-un spațiu bine ventilat și pe o suprafață stabilă și neinflamabilă. Nu utilizați în garaje, corturi, încăperi sau spații închise ori semiînchise din cauza riscului de monoxid de carbon.

Nu utilizați benzină, alcool sau alte lichide inflamabile pentru aprindere. Protejați controlerul, cablul și componentele electrice de apă. Nu întrerupeți alimentarea înainte de finalizarea ciclului normal de răcire și lăsați cenușa să se răcească complet înainte de evacuare.

🏆 VERDICT CASAGRILL

Pit Boss Pro V4P Wi-Fi este o afumătoare verticală pentru cei care pun accent pe capacitate mare, autonomie și control de la distanță. Buncărul de 29 kg, cele patru niveluri, controlul PID și conectivitatea Wi-Fi/Bluetooth o fac foarte potrivită pentru sesiuni lungi de BBQ și afumare low & slow.