300mdl
-60 mdl240mdl
SBU-0067
La comanda
Specificații
Caracteristici principale
DestinațieMacelar
Material lamăAUS 8
Duritate lama (HRC)58-59
Număr straturi de oțel1
Lungime, mm310
Lungime lamă, mm185
Lățime lamă, mm37
Grosime lamă (mm)2,3
Dimensiuni ambalaj (L x A x H) mm32 x 9x 30
Greutate netto, g153
Greutate brutto, g175
Tip oțelOţel japonez
Material mânerABS plastic
Descriere
Cuțit de bucătărie pentru dezosare, cu lama de 173 mm. Lama este fabricată din oțel inoxidabil, iar mânerul este din elastomer termoplastic (TPE).
Conceput pentru a separa cu precizie tendoanele și pielițele de carne. Potrivit pentru utilizare atât acasă, cât și în bucătării profesionale, cum ar fi cafenele și restaurante.