890mdl
În stoc
Specificații
Caracteristici principale
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul pentru legume Carl Schmidt Sohn KONSTANZ Paring 9 cm este un cuțit compact de bucătărie, realizat din 67 de straturi de oțel japonez, cu miez VG-10, conceput pentru curățarea, felierea și pregătirea precisă a legumelor și fructelor.
Pe scurt
KONSTANZ Paring Knife este un cuțit mic, cu lamă de 9 cm, călire la rece și duritate HRC 60 ± 2. Este potrivit pentru lucrări fine cu ingrediente mici și sarcini unde contează precizia.
Funcționalitate
Cuțitul este comod pentru curățarea legumelor și fructelor, îndepărtarea cotorului, felierea ingredientelor mici, pregătirea decorativă a produselor și alte lucrări unde sunt importante precizia și controlul.
Materiale
Lama este realizată din 67 de straturi de oțel japonez, cu miez VG-10. Mânerul este fabricat din lemn natural și are formă ergonomică.
Întreținere
Se recomandă spălarea manuală cu un burete moale și ștergerea imediată după spălare. Nu se recomandă curățarea în mașina de spălat vase, pentru a păstra ascuțimea lamei, structura oțelului multistratificat și aspectul mânerului din lemn.
Ergonomie
Mânerul ergonomic din lemn stă confortabil în mână și oferă control bun la tăieri precise. Lama de 9 cm face cuțitul manevrabil și comod pentru lucrul cu ingrediente mici.