1 770mdl
În stoc
Specificații
Caracteristici principale
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul pentru pâine Carl Schmidt Sohn KONSTANZ 18 cm este un cuțit de bucătărie realizat din 67 de straturi de oțel japonez, cu miez VG-10, conceput pentru felierea curată a pâinii, baghetelor, chiflelor și altor produse de panificație.
Pe scurt
KONSTANZ Bread Knife este un cuțit pentru pâine cu lamă de 18 cm, călire la rece și duritate HRC 60 ± 2. Combină rezistența oțelului multistratificat, tăierea precisă și mânerul elegant din lemn.
Funcționalitate
Cuțitul este destinat tăierii pâinii și produselor de panificație. Lama ajută la trecerea prin coajă și miez fără presiune excesivă, păstrând forma feliilor și fără a strivi produsul.
Materiale
Lama este realizată din 67 de straturi de oțel japonez, cu miez VG-10. Mânerul este fabricat din lemn natural și are formă ergonomică.
Întreținere
Se recomandă spălarea manuală cu un burete moale și ștergerea imediată după spălare. Nu se recomandă curățarea în mașina de spălat vase, pentru a păstra ascuțimea lamei, structura oțelului multistratificat și aspectul mânerului din lemn.
Ergonomie
Mânerul ergonomic din lemn stă confortabil în mână și oferă control bun în timpul feliării. Lama de 18 cm este potrivită pentru utilizarea zilnică cu pâine și produse de panificație.