О товареТехнические характеристикиОписание

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендCarl Schmidt Sohn GmbH

Тип продуктаНожи и кухонные топорики

НазначениеХлебный

Материал лезвияVG-10

Количество слоев стали67

Твердость лезвия (HRC)60

Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик

Тип заточкиДвусторонняя

Угол заточки (°)17

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой

Материал рукоятиДерево

Антибактериальный больстерДа

Цвет рукоятиЧерный

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет

УпаковкаПодарочная упаковка

Габариты

Общая длина, мм330

Длина клинка, мм200

Толщина клинка, мм2.5

Ширина клинка, мм30

Длина рукояти, мм130

Вес нетто, г187

Вес брутто, г380

Размер упаковки (Д x Ш x В) мм365×85×40

Описание

Нож для хлеба Carl Schmidt Sohn KONSTANZ 18 см — кухонный нож из 67 слоёв японской стали с сердцевиной VG-10, предназначенный для аккуратной нарезки хлеба, багетов, булочек и другой выпечки.

Кратко
KONSTANZ Bread Knife — нож для хлеба с лезвием 18 см, ледяной закалкой и твёрдостью HRC 60 ± 2. Он сочетает прочность многослойной стали, точный рез и элегантную деревянную рукоять.

Функциональность
Нож предназначен для нарезки хлеба и выпечки. Лезвие помогает проходить через корку и мягкую середину без сильного давления, сохраняя форму ломтиков и не сминая продукт.

Материалы
Лезвие изготовлено из 67 слоёв японской стали с сердцевиной VG-10. Рукоять выполнена из натурального дерева и имеет эргономичную форму.

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную мягкой губкой и сразу вытирать насухо. Не рекомендуется использовать посудомоечную машину, чтобы сохранить остроту лезвия, структуру многослойной стали и внешний вид деревянной рукояти.

Эргономика
Эргономичная деревянная рукоять удобно лежит в руке и обеспечивает хороший контроль при нарезке. Длина лезвия 18 см подходит для повседневной работы с хлебом и выпечкой.

Нож для хлеба 18 см Konstanz Damask 67 нержавеющая сталь VG-10 HRC-60