490mdl
-98 mdl392mdl
SBU-0066
În stoc
Specificații
Caracteristici principale
DestinațieCuțit de dezosare
Material lamăAUS 8
Duritate lama (HRC)58-59
Număr straturi de oțel1
Lungime, mm310
Lungime lamă, mm195
Lățime lamă, mm38
Grosime lamă (mm)2,2
Dimensiuni ambalaj (L x A x H) mm32 x 9x 30
Greutate netto, g140
Greutate brutto, g164
Tip oțelOţel japonez
Material mânerABS plastic
Descriere
Cuțit Samura Butcher cu lungimea lamei de 195 mm, din oțel inoxidabil. Mânerul ergonomic din termoplastice (TEP) asigură confort și siguranță în timpul utilizării.
Scop: potrivit pentru măcelărirea carcaselor de carne, separarea cărnii de oase, felierea cărnii, păsărilor de curte și peștilor, precum și decojirea fructelor și legumelor.
Domeniul de aplicare: eficient atât acasă, cât și în bucătăriile profesionale ale cafenelelor și restaurantelor.