Cutit Samura Kaiju Stonewash Santoku 7.1"/180 mm, AUS-8 HRC-59

Santoku Samura Kaiju 180 mm este un cuțit japonez universal de bucătărie, potrivit pentru bucătăria de acasă și cea profesională.

Lama lată, tăișul subțire și echilibrul bun cu mânerul din lemn fac cuțitul comod pentru felierea, mărunțirea și tocarea diferitelor produse.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pe scurt
Cuțit Santoku Samura Kaiju 180 mm din oțel AUS-8 Hammered, cu duritate 58–59 HRC, ascuțire bilaterală și mâner din lemn.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Funcționalitate
Cuțitul este potrivit pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii, peștelui, păsării, verdețurilor și produselor gastronomice.

Forma Santoku este comodă pentru mărunțire, tocare și pregătirea precisă a ingredientelor pe tocător.

Lama lată ajută la controlul mișcării și la transferul rapid al produselor tăiate.

Tăișul subțire permite o tăiere curată, fără efort inutil.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Materiale
Lama este realizată din oțel japonez AUS-8 Hammered, cu duritate de 58–59 HRC.

Oțelul păstrează bine ascuțimea și este potrivit pentru utilizare regulată în bucătărie.

Ascuțirea bilaterală face cuțitul familiar și comod pentru tehnica obișnuită de tăiere.

Mânerul din lemn oferă cuțitului un aspect clasic și se așază confortabil în mână.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Întreținere
Se recomandă spălarea manuală a cuțitului și uscarea imediată după utilizare.

Nu se recomandă spălarea în mașina de spălat vase.

Pentru păstrarea ascuțimii, utilizați o tocătoare potrivită și depozitați cuțitul separat de alte obiecte metalice.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ergonomie
Cuțitul este bine echilibrat cu mânerul, fiind comod pentru lucru îndelungat.

Forma lată a lamei oferă control sigur la feliere și mărunțire.

Tăișul subțire reduce solicitarea mâinii și face lucrul mai ușor și mai precis.