Нож Samura Kaiju Stonewash Santoku 7.1"/180 мм, AUS-8 HRC-59

Сантоку Samura Kaiju 180 мм — универсальный японский кухонный нож для домашней и профессиональной кухни.

Широкий клинок, тонкое лезвие и хороший баланс с деревянной рукоятью делают нож удобным для нарезки, шинковки и рубки разных продуктов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Нож Сантоку Samura Kaiju 180 мм из стали AUS-8 Hammered с твёрдостью 58–59 HRC, двусторонней заточкой и деревянной рукоятью.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож подходит для нарезки овощей, фруктов, мяса, рыбы, птицы, зелени и гастрономических продуктов.

Форма Сантоку удобна для шинковки, рубки и точной подготовки ингредиентов на доске.

Широкий клинок помогает контролировать движение и быстро переносить нарезанные продукты.

Тонкое лезвие позволяет делать чистый рез без лишнего усилия.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Лезвие изготовлено из японской стали AUS-8 Hammered с твёрдостью 58–59 HRC.

Сталь хорошо сохраняет остроту и подходит для регулярной кухонной работы.

Двусторонняя заточка делает нож привычным и удобным для стандартной техники реза.

Деревянная рукоять придаёт ножу классический вид и комфортно лежит в руке.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.

Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Для сохранения остроты используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Нож хорошо сбалансирован с рукоятью, поэтому удобен для длительной работы.

Широкая форма клинка обеспечивает уверенный контроль при нарезке и шинковке.

Тонкое лезвие снижает нагрузку на кисть и делает работу более лёгкой и точной.