1 450mdl
-290 mdl1 160mdl
SO-0146T
În stoc
Specificații
Caracteristici principale
ProducătorSamura
Material lamăAUS 8
Duritate lama (HRC)58
Lungime lamă (mm)230
DestinațiePentru tăierea felii subțiri de cârnați, fileuri, șuncă, pește, carne
Tip de ascuțireFață-verso, #1000/3000
Număr straturi de oțel1
Descriere
Cuțitul de feliat este soluția ideală pentru felierea alimentelor în felii subțiri. Datorită lamei sale înguste și lungi, veți putea tăia cu precizie chiar și bucăți mari de carne, fripturi sau pește (cum ar fi mezelurile), în felii, cu o singură mișcare. Este potrivit pentru pregătirea mâncărurilor japoneze, cum ar fi sushi și sashimi, deoarece caracteristicile sale vă permit să aveți control complet asupra procesului de tăiere.