Cutit Samura Okinawa Santoku 6.9"/175 mm, AUS-8 HRC-59

Santoku Samura Okinawa este un cuțit japonez universal pentru bucătăria de zi cu zi, creat pentru feliere, mărunțire și pregătirea precisă a produselor.

Lama de 175 mm oferă un echilibru bun între lungime și control, permițând realizarea majorității sarcinilor de bucătărie cu un singur instrument.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pe scurt
Cuțit japonez Santoku Samura Okinawa cu lamă de 175 mm din oțel AUS-8, duritate 58–59 HRC și geometrie subțire pentru carne, pește, legume și verdețuri.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Funcționalitate
Cuțitul este potrivit pentru felierea, mărunțirea și tocarea legumelor, cărnii, peștelui, verdețurilor și altor produse.

Santoku este comod pentru lucru pe tocător: de la pregătirea rapidă a ingredientelor până la felierea atentă în porții.

Lama de 175 mm acoperă majoritatea sarcinilor zilnice din bucătărie și permite lucru fără schimbarea frecventă a instrumentului.

Forma cuțitului este deosebit de comodă pentru feliere ritmică și mărunțire, unde contează viteza și repetabilitatea rezultatului.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Materiale
Lama este realizată din oțel inoxidabil AUS-8, cu duritate de 58–59 HRC.

Oțelul păstrează bine ascuțimea de lucru și rămâne stabil la utilizare regulată.

Geometria subțire a lamei ajută la obținerea unei tăieri curate, cu efort redus.

Ascuțirea unilaterală oferă control precis al liniei de tăiere, mai ales la lucrul cu produse moi și fibroase.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Întreținere
Se recomandă spălarea manuală a cuțitului și uscarea imediată după utilizare.

Nu se recomandă spălarea în mașina de spălat vase.

Pentru păstrarea calității tăierii, utilizați o tocătoare potrivită și depozitați cuțitul separat de alte obiecte metalice.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ergonomie
Forma Santoku este mai compactă decât cea a unui chef knife european și oferă mai mult control la mișcări rapide.

Lama de 175 mm este comodă pentru lucru îndelungat fără solicitare inutilă a mâinii.

Construcția echilibrată face cuțitul confortabil atât pentru bucătăria de acasă, cât și pentru utilizare intensivă regulată.