Cutit Samura Okinawa Stonewash Santoku 6.9"/175 mm, AUS-8 HRC-59

Santoku Samura OKINAWA 175 mm este un cuțit japonez tradițional de bucătărie pentru feliere, mărunțire și pregătirea zilnică a produselor.

Lama din oțel japonez inoxidabil AUS-8, cu ascuțire unilaterală, și mânerul din palisandru fac cuțitul comod pentru bucătăria de acasă și cea profesională.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pe scurt
Cuțit Santoku Samura OKINAWA 175 mm din oțel AUS-8, cu duritate 58–59 HRC, ascuțire unilaterală și mâner clasic din palisandru.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Funcționalitate
Cuțitul este potrivit pentru feliere, mărunțire, pregătirea cărnii, peștelui, legumelor, verdețurilor și altor produse.

Santoku este comod pentru lucru pe tocător: tăiere rapidă, porționare atentă și mărunțirea ingredientelor.

Lama de 175 mm oferă un echilibru bun între lungime, control și manevrabilitate.

Cuțitul poate fi folosit pentru curățarea produselor de coajă, lucrul cu solzii și prepararea mâncărurilor japoneze sau europene.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Materiale
Lama este realizată din oțel japonez inoxidabil molibden-vanadiu AUS-8.

Duritatea de 58–59 HRC asigură păstrarea bună a ascuțimii de lucru și o tăiere stabilă.

Ascuțirea unilaterală ajută la obținerea unei tăieri precise și curate.

Mânerul este realizat din palisandru — lemn rezistent, cu aspect clasic și priză plăcută în mână.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Întreținere
Se recomandă spălarea manuală a cuțitului și uscarea imediată după utilizare.

Nu se recomandă spălarea în mașina de spălat vase.

Pentru păstrarea ascuțimii, utilizați o tocătoare potrivită și depozitați cuțitul separat de alte obiecte metalice.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ergonomie
Mânerul clasic din palisandru oferă o priză confortabilă și control bun în timpul lucrului.

Forma Santoku este comodă pentru mișcări precise și tăiere ritmică.

Construcția echilibrată reduce solicitarea mâinii și face cuțitul confortabil pentru utilizare îndelungată.